以前在澳洲working holiday的時候，已經很喜歡逛中華街 (China Town)。 思鄉以外，中華街那種古裝劇佈景的超現實感， 還有觀察異國對中華文化的有趣認知， 也是中華街吸引我的地方。 牌坊、大紅大紫、兵馬俑、熊貓、紅燈籠， 仁川的中華街除了這些，還有在韓國發明卻變成代表中華料理的美食－「炸醬麵」。 而且已有百年歷史的元祖炸醬麵就在仁川， 不吃一碗，就不算來過韓國中華街！ （因為在外地的中華街，不會吃到這種炸醬麵～哈） 我的臉書專頁：「除了旅行、還是旅行。」 Instagram : dreamercyrus 「韓國。景點」到三胞胎的家朝聖，大吃人氣bagel/ 起司豬柳：仁川松島+NC Canal Walk 走進童話故事書，遇見公主與糖果屋：仁川松月洞童話村 美食文章大整理！一個人的韓食餐桌／與朋友分享的韓食美味大堆頭／韓國咖啡狂熱篇 韓國景點。住宿。生活。文章大整理！特色住宿／文青散策／傳統市場／Cyrus 旅韓生活篇 從１號線仁川站的１號出口出來，過對面馬路是這個大牌坊「中華街」。 典型的大紅招牌，配合韓國的小房子，好像中國的某個小鄉鎮。 連燈柱也用上龍的雕刻，很用心！ 而中華街其實也是不少韓國人的週末去處，所以假日去的時候人多車也多。 故意突顯中國特色的裝潢，老土得來卻很有意思。 「中國製果譚」是中華街有名的伴手禮之一，賣的是這種餡餅，分不同口味，大概只有韓國人在買吧。 人氣超高的甕爐燒餅「十里香」，看這條人龍就知道有多誇張。 不少馳名的中國餐館都在這兒，而且看來派頭十足！ 有古裝街的感覺嗎？ 不如借一套韓服來演一下穿越劇也不錯～～（發夢ing） 中華街的吉祥物：炸醬麵！ 當然還少不了龍椅。。 還有國寶大熊貓！ （旁邊的植物有真假難分之感～哈） 炫目的城門牌扁，也是拍照背景之一。 這家歷史悠久的「萬多福」就是之前running man有來的一家，要朝聖的話可以來這裡吃碗炸醬麵喔！ 門外細心地擺放了一些桌椅，是用來拍照用的吧？ 很浮誇的金龍裝飾～ 這些就是中華街的特產「甕爐燒餅」，是在店內現烤現造，新鮮熱騰騰。 這個就是甕爐，把餅黏在旁邊再烤至微焦，很古早味。 （有台灣朋友說這好像是胡椒餅。。是真的嗎？） 另一款特產就是這種「欺詐包」，為什麼叫「欺詐包」？ 因為看起來圓鼓鼓的外型，裡面其實都是空氣啊！ 店家真老實，哈哈～ 而我要吃的則是這家據稱是炸醬麵元祖的「共和春」。 原址現在已經變成博物館了，所以這家是新店。 共和春已經有百年歷史了。 有中文餐單，不用怕會點錯。 不過我的重點當然是炸醬麵！！ 通常最便宜的就是平時吃到的黑色韓國炸醬麵，比較貴的則是像糖醋肉的炸醬（大概跟港式的炸醬麵相似）。 這碟黑色麵豉用來蘸洋蔥。 整個看不到麵的黑色肉醬，令人心情剎那興奮！ 記得要用剪刀把它剪開，不然會有進食困難～ 攪拌期間香味撲鼻，然後咬下去發覺洋蔥的天然甜味和肉香，再加上春醬和煮得剛好的麵條配合得近乎完美，絕對是我目前為止吃過最好的炸醬麵！ 裝潢非常華麗，但我只吃5000won的炸醬麵～（有點不好意思） 天冷的時候最好喝一杯熱茶。。 相信韓國就只有中國餐館才會有熱茶供應，要好好珍惜。。 一定要用這條圍裙！！ 一定要用這條圍裙！！ 一定要用這條圍裙！！ 很重要所以要說三次。。（被麵汁濺到衣服的我表示想哭。） 由仁川廣域市中區頒發的「仁川中華街炸醬麵美味店家」獎牌，被放在收銀處的當眼位置。 對炸醬麵歷史有興趣的朋友，不妨到已被列為３級古蹟的共和春原址參觀。 為什麼韓國人對炸醬麵有那麼深的情誼結，就在這裡解開！ 然後看這篇： 四川都沒有的韓國國寶，黑黏稠四川炸醬面外送到嚕！ 延伸閱讀： 「韓國。散步」漫步時尚小店與咖啡香之間：梨泰院冬青花路/ 經理團路散步 請收起相機，一起來找尋關於夢想的故事：陽平夢想相機咖啡店꿈꾸는 사진기 카페 白日平和恬靜，夜裡變身浪漫的小精靈村莊：加平晨靜樹木園。五色星光庭園展 『韓國。景點』在充滿藝術粒子的巷弄散步：弘大「沒關係是愛情」拍攝景點 「韓國。景點」追尋韓劇鏡頭下，首爾絢麗的夜：鷹峰山夜景之美 『韓國。景點』不為星星，來茶房感受懷舊書卷氣：惠化站學林茶房학림다방 全韓國最大！視覺以外的五感體驗：仁寺洞愛來魔相4D藝術館(含75折優惠券) 傳統菜市場，就是韓國生活的縮影：新堂站首爾中央市場
