澳門塔是不少人到澳門的必遊景點之一， 但總是怱怱來，怱怱走。 其實在澳門塔裡面有一家由葡萄牙人經營的葡國自助餐廳， 傳統的裝潢加上外面少見的葡國家鄉風味菜式， 即使不能到葡萄牙一趟， 在「皇家葡萄餚」，也總算用舌尖遊走了葡國的色香味。 info Tromba Rija「皇家葡萄餚」葡國自助餐廳 自助午餐 星期一至五：$218 / 連餐飲 $328 週末 $350 / $460 自助晚餐 星期一至五：$350 / 連餐飲 $460 週末 $350 / $460 *加10%服務費 星期一至日: 12:00-14:30 (自助午餐) / 15:00-17:30 (葡式小食套餐) / 18:30-23:00 (自助晚餐) 我的臉書專頁：除了旅行、還是旅行。 instagram : dreamercyrus 一小時的舒適船程，令人窩心的貴賓級服務：噴射飛航Turbojet 尊豪位／至尊貴賓廂 「澳門慢慢走小旅行」文章大整理：跟Cyrus 吃平民美食、遊走巷弄、住特色酒店！ 「澳門。美食」尋訪巷弄裡的簡陋平民美食：榮記豆腐麵食、成群小食店、明記牛什 來到澳門塔，當然要看海！ 可惜天氣不大好，一直天陰。 如果喜歡刺激的朋友，可以到澳門塔頂挑戰X-game！ skywalk、bungyjump，看起來好好玩， 可惜天氣不好，還是下次再來玩（絕不是無膽的藉口～）！ 雖然陰天，但來看看澳門的景觀也不錯，雨後的澳門感覺清新。 週末總會滿座的「皇家葡萄餚」，還是早一點入座比較安全。 面對超大的落地玻璃和葡國傳統裝潢，感覺很舒適，空間也頗寬敞。 喜歡這種藍白的設計。 這裡就是自助餐區，滿滿一桌的菜式，我餓了～～～ 吞拿魚沙律醬釀雞蛋 先來一點冷盤前菜，吞拿魚沙律釀到雞蛋裡，比混在一起更有口感。 白酒煮青口伴甜椒 青口肉質札實，吃得出鮮味！ 香蒜橄欖蓉 意想不到的美味，原來簡單材料的配搭可以那麼完美！ 令人心情和胃口大開的繽紛菜式，而且質素非常高！ 焗鴨飯 「皇家葡萄餚」的著名菜式之一，香氣四溢，跟外面的葡國餐廳味道不能相比。 焗馬介休伴洋蔥、薯片及忌廉 傳統葡國家鄉菜式，脂肪爆錶卻非常香口軟滑，馬介休的獨特香味很出色。 薄荷紅酒汁燴羊肉及薯仔 食肉獸最愛的菜式，肉非常軟淋入味，身邊的朋友對這道菜讚不絕口！ 檸檬芫茜煮蜆 又是簡單見真章的美食之一，清淡得來味道清新。 橄欖油烤茄子 橄欖油真的是葡國菜的精髓，這道橄欖油烤茄子便是一例。 起司迷一定喜歡這些偏味濃的起司，至於我嘛。。只怪我道行不夠高吧。 這個角落還有兩款超級美味！ 精選烤葡式香腸 是「皇家葡萄餚」的招牌菜式之一，肥瘦適中，越嚼越香～～ 葡式烤乳豬 自家烤製的乳豬，皮脆肉非常滑，完全有入口即溶的感覺！ 女生最愛的甜品區！！（崩潰） 吉士雞蛋布甸 肉桂焗蛋黃 焦糖雞蛋布甸 焗蛋白配吉士及肉桂 全部甜品都有蛋黃哥上場，而且賣相和味道精緻，多飽也要試試！ 香蒜欖油烤馬介休 纖維稠密的肉質配合香蒜和橄欖油，對於我這種不太愛肉但愛吃魚的人，這裡的馬介休絕對滿足了我的脾胃。 沙甸魚配薯茸 另一葡萄牙特產－沙甸魚，跟薯茸一起吃能減低魚的腥味。 其他精選菜式： 炒菠菜配玉米麵包 紅酒汁燴牛肉伴甘筍及蘑菇 白豆燴墨魚 法式麵包配馬介休、香蒜、欖油及甜椒／炒馬介休伴蕃茜／橄欖油醋汁配鵪鶉 八爪魚沙律伴洋蔥香蒜及香醋 非常滿足的一餐，而且每種食物都吃得出廚師的心思，絕不是敷衍了事的自助餐，把葡萄牙的餐桌原原本本地帶到客人的餐桌上。 飯後除了水果，還有特色的堅果盤子。 原來在葡國的家庭聚會裡，吃飯之後都會送上這種堅果盤子，中間是無花果乾和葡萄乾，然後輕談淺酌一個晚上。 用合桃作結的晚餐，肚子主人表示快爆裂。 有多條巴士線和city of dreams的免費穿梭巴士能夠到達澳門塔，非常方便。 延伸閱讀： 「澳門。散步」與咖啡的美麗相遇：美麗巷communal table 咖啡店 「澳門。散策」在老巷子裡找尋地道美食小店：福隆新街。十月初五街 與沙灘、海景、大自然零距離：澳門鷺環海天度假酒店／海景正宗葡國餐廳 柴火煮水，手打400回的原始懷舊咖啡：路環漢記咖啡
