要在明洞找美食,其實真的不容易。 遊客太多以致坐無虛席、餐廳質素參差不齊、價錢比外面貴,都是明洞食肆的「三宗罪」。 所以要吃到美味又便宜的「正常韓食」,就要走進橫街窄巷裡! 會找到這家只賣韓式鍋物的隱閉店家,不能不感謝「美食之神」的幫助, 如果大家有幸能找得到這條小巷,就知道我為什麼這樣說了~ 我的臉書專頁:「除了旅行、還是旅行。」 Instagram : dreamercyrus 美食文章大整理!一個人的韓食餐桌/與朋友分享的韓食美味大堆頭/韓國咖啡狂熱篇 韓國景點。住宿。生活。文章大整理!特色住宿/文青散策/傳統市場/Cyrus 旅韓生活篇 在小巷再轉右才看到的明洞부뚜막大銅盆辣鍋,辣炒小章魚店店面,其實還蠻顯眼的。 店內沒有華麗裝潢,在裡面的都是韓國人,喝得面都紅了。 而且老闆娘是一個人很好的太太,結帳還送我們一人一支益力多/養樂多! 一看中文和英文字,就知道這裡也有遊客,而且也有一個會說中文的阿豬媽,但一眼望去還是只有我們是遊客。 有這個菜單就不用我的小翻譯了,太好了~~ 具體來說這裡只賣三種菜式,就是盆子泡菜豬肉湯/鱈魚湯/辣炒小章魚+五花肉, 泡菜鍋沒有很辣,辣炒小章魚+五花肉就最辣,而且還不可以減辣, 鱈魚湯則可以小辣,不過我總覺得還是正常的最對味! 辣炒小章魚+五花肉上場! 看到深紅的辣醬和辛辣的香氣,就知道這道菜做得非常正宗! 誠意推介加五花肉,烤過的五花肉脂肪都化成油香,還可以把辣味中和一點點,美味層次再提升。 記得最後一定要加炒飯,烤至微焦的飯才是最完美的句號。 這個泡菜豬肉鍋的銅盆真的很大!!! 豬肉切得很厚卻一點也不會老,相信也是因為用了帶有脂肪的豬肉去煮,再加上微酸的泡菜,根本就是把精華再推高! 建議點一碗白飯去伴湯,相信平日沒有很喜歡吃飯的人也會碗底朝天。 然後是同樣大的銅盆鱈魚湯,辣湯雖辣但仍然保持魚的鮮味,鱈魚還帶有獨特的軟滑和味道,以我這麼喜歡喝魚湯和吃芹菜的人,這一盆也被我喝下好幾碗! 我們是用這些小銅鍋來盛載熱湯,小銅鍋配大銅盆,感覺像一家人,很可愛(完全擬人化)。 明洞부뚜막大銅盆辣鍋,辣炒小章魚店 怎麼去: 粉紅路線: 明洞藝術劇場靠右面巷子直走,在第2個路口前的右手邊會有一條窄巷,轉進去就會看到明洞부뚜막大銅盆辣鍋,辣炒小章魚店的店面。 粉藍路線: 2號線乙支路入口站(202)的6號出口出來,守直走到大路轉右,在到達明洞藝術劇場前的左手邊會有一條窄巷,轉進去就會看到明洞부뚜막大銅盆辣鍋,辣炒小章魚店的店面。 延伸閱讀: 一個人的韓食餐桌(4):不喝酒也可以吃的解酒湯,明洞元堂排骨湯 屬於媽媽的營養粥味道:明洞味加本粥。蔘雞湯店 『韓國。美食』把雪吃下去!韓劇皮諾丘拍攝地:韓式刨冰店雪冰설빙 蚵仔(蠔)癡 / 不吃辣的韓迷喜訊:新堂站 굴예찬 石鍋蚵仔拌飯 起司迷請報到!起司海裡飛翔的辣雞:新村起司辣雞店망구치즈욕닭