第一次吃生魚片，是小學的時候姐姐朋友來訪時，帶來的最普通的鮭魚（港稱：三文魚）。 看她們吃得津津有味的樣子，貪吃的我怎能「執輸」，把最大的一片放進咀裡，咀嚼幾口便有想吐出來的衝動－ 質感像肥豬肉，沒有蘸醬油的鮪魚片就只有一陣魚腥味，這個經驗令我對生魚片起了戒心（小朋友的陰影效應）。 後來因為某電視節目（辣辣壽司），再一次燃起我對生魚片的好奇，才發覺除了鮪魚，生魚片的世界可真的太大了－ 不止是魚類，貝殼類、軟體動物類、甲殼類，都可以是生魚片的一種。 隨後對於生魚片的愛就更加一發不可收拾，我一直以為生魚片就等於日本，等於辣辣壽司、等於醬油＋綠色芥末（wasabi）。 直至韓國朋友把我帶到海邊的魚市場，吃過韓式的生魚片，才知道原來吃生魚片也可以吃得很粗枝大葉，除了綠色芥末，還可以蘸紅紅辣辣的甜辣醬，可以包生菜生蒜頭。 而大家最熟悉的韓國「生吃」文化，大概就是活生生纏著筷子，即使送進咀裡還是會吸著咀唇和舌頭的章魚／八爪魚吧！ 最初吃的時候是覺得很有趣，慢慢看著它在碟上蠕動，其實還蠻噁心的。 如果不喜歡太「活生生」，韓式生魚片還是有一些在國外不容易見到的種類選擇，比起在日本台灣的魚市場，韓國的魚市場更是一個新奇刺激的景點！ 衝過重重魚販的熱情拉攏、再跟心儀的魚販討價還價，心理交戰要不要試試那醜得要命的海蚯蚓、再拿著戰利品到附近食堂，跟其他韓國人用一個背貼背的距離大快生魚片、糾結在纏成一堆的生章魚中，最後用一個熱騰騰的辣海鮮湯作結，才是完美的韓式生魚片體驗！ 想在首爾找這種粗獷的魚市場，來鷺梁津水產市場（노량진수산시장)就對了！ 鷺梁津水產市場怎樣去？ 地鐵1號線鷺梁津站下車後，往鷺梁津市場天橋徒步約100公尺路程。 出地鐵站後會看到這個指示牌。 路上還有這種在首爾市內不容易見到的攤販。 鷺梁津站的外觀。 有不同的語言文字指示方向，不怕會迷路。 過橋後會看到另一個指示，進入大樓下一層，就會看到這個壯觀的場面。 海產店家好多，不過客人沒有很多，可能是平日較早的關係。 光看這一堆海產就有幾種我說不出名字的。。 有些店家還會說中文，絕對方便不懂韓文的遊客。 蝦和蟹的種類也好多，不過他們都會煮熟來吃，不是生吃的。 我們選定了這一家，不知道為什麼感覺她好老實和藹，走了一圈還是回頭找她（家人一致有這種感覺，大概沒錯吧！）。 其實海產看起來跟別家的沒甚麼分別，也是看起來很新鮮的樣子（當然了，那是活的！）。 妹妹一直說要試一下生八爪魚，好吧，只好奉陪，好像是1000圜一只。 總共花了3萬多圜左右，就有一條活魚、4隻八爪魚、5隻海炸彈( 正名不明)、4隻鮑魚。 然後就到對面的食堂加工，蘸料費每人3000圜，再把魚頭魚骨煮成的辣海鮮湯要加10000圜，所以6個人大概花了6萬圜左右，也是很化算了。 (大家可以加他的臉書喔： https://www.facebook.com/sbatdy1 我是覺得這家很好，網上評價也不錯！） 這是一條身體扁扁的魚，也是我蠻喜歡吃的一種，最好吃的當然是只有那麼一點點的魚邊！ 引起一陣拍照潮的生八爪魚，吃了一口還是不能接受。。 這是我必吃的海炸彈！沒有其他地方比在韓國吃的更美味新鮮，雖然不是每個人都喜歡，幸好我的家人還是說「好！」！ 還在動的鮑魚，很甜很脆，不過內臟是可以吃的嗎？ 最後用一個熱騰騰的辣海鮮湯和白飯作結是必需的： 只吃生魚片怎可能會有飽肚感？（對我來說就像風一樣。。） 第２張左手邊的桌子就是我們剛坐的，我的確是跟後面的阿則事（아저씨／大叔)背貼背了好一陣子！ 這家서울식당 就在剛才的魚販對面下樓梯一層，裡面的阿豬媽很親切，還把炒多了的蟹飯送給我們同桌的孩子（我們當然也有分吃一口），大家也可以試一下喔！ 不過先旨聲明，不一定會有免費蟹飯供應！:)
