終於可以到最愛的飲食篇,有不少驚喜食店,當然亦有不少中伏系列。 平時去旅行,總跟旅遊書推介餐廳,一窩蜂走去排隊, 但你有沒有發現,有時候旅客比當地人還要多! 有些食店甚至沒有當地人在吃。 跟韓國朋友說起旅遊書熱推的餐廳,化妝品的牌子, 有些意外的是她們都說:在韓國這不出名啊 我們很少用啊 原來有些只是廣告效應,當地人都未必愛吃愛用,像明洞餃子。 舉個列,香港許留山都是外地旅遊書熱烈推介的人氣甜品店, 說香港人最愛。(信不信由你) 想體驗當地生活,試地道食物,最好是走進平民餐廳,跟著當地人吃。 -------------------- 1. 辣到沒有感覺的安東燉雞 這是第一天到步,幾個韓國人商量後熱烈推介給我們的第一餐。 背景:凌晨轉機關係,我們沒有睡覺,沒有吃早餐,放好行李便出發,時間是上午十一點。 店鋪打開窗,沒有冷氣,當天氣溫為33度。(後來已習慣百貨公司都只有微弱冷氣) 參考指標:少辣,能接受雞煲。食量:極大,烏冬要兩包配餸,米粉要三包配餸。 一碟份量超大,有烏冬,雞肉,菜,年糕,蛋,透明是用薯仔做,吃落像薯粉。 每人送一碗白飯。 我們一行十人,由於有四個人只能吃少辣, 所以我們四個分享這碟是不辣的。 另外六個超愛辣的分享一碟小辣。 不辣完成度:20%。 小辣完成度:40% 因為根本超辣!韓國朋友說是正常,我們要吃一口喝三口水或喪吃白飯。 到後來吃甚麼都已麻木。 能吃辣的朋友都說超辣,問他們味道如何,都說只有辣味,感受不到其他味道。 這個煎餃子是後來店員加在上面,即煎即吃,熱辣辣。 韓國朋友說像中國餃子,但座裡面綠色的不是菜,是麵條。 真的是綠色麵條。吃不出是甚麼麵,因為沒有味道,很油。 (後來在街上常見這款餃子) 還有飯後果,超酸(韓國到處可見這種生果)韓國朋友說很美味, 我開始懷疑味蕾都有時差。 安東雞+白飯+一壺汽水+生果 為一個套餐,十個人兩個套餐, 每人只是$6000won ~ hk$43 如果你問我飽嗎?我只能說我的胃部在燃燒。 後來我們都習慣了韓國餐說不辣=中辣,少辣=超辣。 (此店有不少分店,韓國人都愛去,他們吃辣面不改容)