我同小火龍去完Skytree之後, 又未夠鐘check-in.... 佢就提議我地去食puff~冇錯~又食~ 我地今次係去位於銀座的總店~ 門口保持一個簡單的樣子, 只有一個藍白色的招牌同 take away service的櫃檯 俾我一種簡單而又舒服的感覺 開門入到去, 好似有一種回到80年代的有錢人去high tea的感覺 餐廳唔係好大, 入面亦都冇好精美的裝潢~但每一張枱都用白色的枱布, 一種簡單而高貴的佈置~ 最特別的係....全間餐廳都係以女性客人為主~~據目測, 我估連小火龍都係得4個男性顧客~ 所以係名副其實的 "貴婦高茶"~~HAHAHA 由於我地冇booking, 所以要等一陣~ 我地order jor 2個desserts~~ 一個係~~puff!! 個puff有少少微暖, 而且好鬆~~~d custard份量剛剛好!! 另一個係~~類似千層酥的~~ 呢個都好鬆化~~custard的味道唔會太甜或太濃cover晒! 後記~ 如果係銀座隨心遊, 可能真係會忽略呢間歷史悠久的Ginza West. 其實2015年Ginza West已經嚟咗香港開海外店, 但我地一宜都冇特別留意 於是上網做咗少少功課~~ 原來Ginza West成立同一個家族故事有關, 為尊重原著大家可以上網search... 但可以同大家分享的係Ginza West自1947年創業以來, 一直堅持不使用添加劑和人工色素, 時至今日, 公司規模一直擴大但依然堅持人手製作. 我覺得都真係值得一試~~