来苏州旅游的话,鑫震源基本可以算是很多人都会打卡的一家苏式小吃店👍,主打生煎、小馄饨和各类苏式甜点,现做现卖,整体走的是偏传统但比较稳的苏州味道路线。鲜肉生煎是经典必点,出锅时底部煎得微焦酥香,外皮薄但有韧性,咬开会有比较明显的汤汁感,肉馅调得比较扎实,整体偏鲜香型,趁热吃体验最好。虾肉小馄饨也很出彩,汤底清爽但有鲜味支撑,馄饨个头不大但馅料饱满,能吃到虾肉的甜感,属于很舒服的一碗热食。甜品部分比较有苏式特色,比如桂花豆沙小圆子,口感软糯带点嚼劲,桂花香气是点睛之笔,整体甜度不高,比较耐吃。另外像芋泥麻薯这类苏式改良甜点也比较受欢迎,芋泥细腻绵密,搭配Q弹麻薯,口感层次会更丰富一些。整体来说,鑫震源的优势在于品类比较全,从生煎、馄饨到甜品都能覆盖,适合旅游途中随便吃一顿,体验一下苏州本地小吃风味。點擊圖片放大 +7