國家健康研究所 (NIH) 建議， 每日攝取的鈉應當限 制在 2,400 毫克或以下。 當你看到FB上類似下面的類似資訊 該不會以為你這輩子都嚐不到一滴醬油了吧！ Source: hket Source: Apple Daily 如果你也和我一樣被「限鈉」 我想在你弄清何謂「低鈉飲食」之前 先不要捉狂， 因為我發現 原來嘴饞的我們還有救！ Source: VECTOR 首先，以下是我總結的低鈉數據 (摘自國家健康研究所 (NIH) 及台大醫院) 低鈉食品：每份少於140毫克鈉 中鈉食品：每份140-400毫克鈉 高鈉食品：每份高於400毫克鈉 一般人士：每天低於2400毫克鈉 心衰患者：每天低於2000毫克鈉 更嚴重者：每天低於1200毫克鈉 好吧，那麼多數據 不過那又代表什麼嘛？ 告訴大家，它們， 不但不是限制， 還是讓我們吃得香又心安理得的好朋友喔！ 下面，讓我們來用用看這個「好朋友」吧 用我的好朋友2000毫克來做例子好了 每天3餐的話，每餐可以有的鈉最多是667毫克 如果按這樣的話，就可以寫成下面的公式： 早餐600+零食60+午餐600+零食60+晚餐600+零食60＝才1960毫克哦！ 我稱它為「600+60原則」！ 1. 每餐少於600毫克鈉沒煩惱！ 告訴你，600毫克可以有很多選擇 甚至是一個麥當勞的漢堡包！ 而這將會是我的下一個主題哦 敬請留意！ 2. 少於60毫克鈉的零食！ 如果你也和我一樣 喜歡肉乾薯片的話 沒有問題 只要保證你每次放進口裡的美食 不多於60毫克就可以了 更進去的話 你也當然可以把你三次的零食量加起來 那就是180毫克咯 3. 靈活變通才是王道！ 雖然說是為了自己 但這畢竟不是考試 沒有人規定你一定要完全遵守 你當然可以隨意將每餐的分量 多除少補 這樣才是我們嘴饞鬼的生活嘛！ Source: Mos Burger Source: fn.pu
