來到岡山, 有點漫無目的, 因為到來之時已經7點左右, 商場特賣食品亦已過, 在check-in酒店後, 阿D阿Y便在岡山車站附近逛逛, 看看有什麼可醫肚~ 不得不說,岡山感覺比起米子鳥取, 相對較旺, 阿D阿Y來到山陰山陽以來, 見到的總人數都不及今晚在岡山的多, 終於有熱鬧感覺! 街上每間店都擠滿, 食店亦多人等候. 而當中阿D就被這間「隱岐之島拉麵(隠岐の島ラーメン)」的店面吸引, 於是在店前翻了菜單,「飛魚白湯」這四個字及相中的飛魚吸引著, 於是便走進店內。 隱岐之島拉麵點餐方式如一蘭拉麵一樣,得透過自動售票機點餐,先把錢放進去機台後,按下自己想要的餐點,接著餐券就會從出票口落下,取回剩餘的零錢後,就可以選一個喜歡的位置坐下。 阿D其實幾鍾意坐這個位置, 貪圖可以看看/偷師~~ 環流/赤壁/暖流 拉麵TYPE已經好特別~ HAHA 亦是隱岐之島拉麵幾款拉麵的推薦,價格亦不貴. 阿D最感興趣的就是環流拉麵, 以飛魚熬煮的白湯製成,湯頭口味濃郁,還放上了一隻飛魚,不僅視覺上使人驚艷,大口吃下拉麵配上一口湯,飛魚汁的甜味在嘴中散開來,口味清爽不油膩,好吃的讓我讚嘆不已,環流拉麵是我三種拉麵中最喜歡的一款拉麵了。 裡面有整條飛魚、大片叉燒,麵碗似乎也有精挑細選過,上頭是海浪的波紋,讓整碗拉麵的看起來視覺更好,相當震撼! 暖流拉麵780日圓,湯頭顏色偏深,看起來像是醬油拉麵,但湯頭口感略為濃醇。 暖流拉麵湯頭以貝類熬煮,拉麵上撒了滿滿的青蔥、紫洋蔥與叉燒,尤其是叉燒厚度達一公分,肥肉與瘦肉比例也很剛好。一口吃下在嘴巴裡化開,拉麵味道很足夠,真的好好吃!但吃到最後會覺得味道有點過於濃厚,口味略重,但非常適合喜歡吃重口味的人來享用。