近年興起的牛排食法, 在香港都開始開了數間. 而Yappari Steak的熔岩號稱是富士山來的, 招牌就叫”Yappari Steak”, 共有100-400G四種重量可挑. 其實吃過兩晚燒肉放題後, 本身都忘記了這個Yappari Steak (可能食得太多肉了), 但誰不知....是日出發旅程時, 在美國村行逛想著吃早飯的時候, 在某商場內又遇見Yappari Steak. 見這樣有緣, 來吧~! 點擊圖片放大 在招牌及售賣機處已看到有4款牛排, 分別是YAPPARI牛排, 臀部牛排, 沙朗牛排 及圓角牛排! 而我們一行四人, 當然的一人一款, 大家SAHRE吧~! 牛排上來後是2成熟, 因為熔岩(鐵板)的高溫可維持滿久, 自己切肉繼續煎, 想吃幾成熟自己調整, 但如不去動牛排, 一塊塊切下來就直接吃, 這樣大部分都會變成7、8成熟, 所以要自己調整! 除了牛排外, 沙拉吧是免費的, 有無限供應的白飯及菜絲, 還有湯. 湯就不喝不會損失; 菜絲就像阿D阿Y喜愛的炸豬扒定食般,菜絲有三種醬料可調, 芝麻醬就是王道! 而牛排本身的肉質還不錯,桌上有鹽巴、蒜末、黑胡椒、芥末、味增、A1牛排醬等多種調味料, 大家可以試試. YAPPARI牛排 臀部牛排 沙朗牛排 圓角牛排