睇見首圖醬油蟹的膏就要流口水！ 佢係黎自KC MALL架~~ 首先，講下隻蟹點解咁正？ 佢係由韓國新鮮空運到港的，是韓國西海梭子蟹 ，由於生長環境水溫較低 ，故週期更長 ，比其他海域及養殖的梭子蟹肉質更加鮮美 ，盛名享譽全韓國，每隻醬油蟹均長達 約 17cm或以 上，重量約 0.5kg。 每次在KC MALL訂購，可以訂2隻，或5隻，我今次的是2隻份量，用一個密封的盒子盛著，另外會有兩大袋冰來冰鮮著醬油蟹。 (冰袋) 如果買份量多的會有一個缸裝著，還會有發泡膠盒，高度約 30cm，發泡膠盒內亦有冰保存溫度，確保冷凍持久以及保存最新鮮的肉質。我從觀塘 KC MALL帶走醬油蟹就立刻回家，車程若35mins，到家是冰溶了少許，之後立刻放入冰箱。 過了2天才與老公慢慢享用~~~！ 食用時一打開就見到比起我在香港食過的醬油蟹大隻， 拆開蟹蓋就心花恕放地見到好多橙黃色的膏， 膏是多得要溢出來的樣子。 食用時感受到蟹膏十分濃的鮮味。 一點醒味都沒有，濃郁的蟹膏齒頰留香~ 蟹肉透明鮮甜，好像新鮮帶子的鮮甜~肉質較有口感。 把飯放入蟹蓋中混合蟹膏，加少許醬油，味道好好！ 可以食多幾碗飯，太好味了~ 暖暖的飯令蟹膏的鮮味更加出。 點擊圖片放大 睇完以上的分享，如果你都想在香港食到韓國空運到港的蟹油蟹，可以致電或親臨觀塘 KC MALL 訂購，所有醬蟹必須完成付款手續方為確認單後一星期 醬蟹由韓國運送到香港，屆時請攜帶訂購單正本KC MALL KC MALL地址：觀塘成業街 6號泓富廣場 2706-2710 室 電話：3692 5113 DolphinB
