挽肉と米的姐妹品牌「山本漢堡 Yamamoto Hamburg」最近正式進駐將軍澳。這間主打日式洋食系漢堡扒，走的是「定食+多元配搭」路線。可以用 KABU PASS 拎飛，星期日下午時間等大約20分鐘左右就安排到入座。這裡在14:30 - 17:30 有 Tea Time Menu，份量相對輕巧，對於不想吃太飽，但又想試試這間漢堡扒的人來說算是不錯的選擇。點擊圖片放大 山本漢堡早餐配雞肉湯意粉 (HKD 78)湯意粉可以轉成長通粉或者即食麵，上桌時還冒著熱氣。湯底走清甜路線，不會很淡味，但味道層次較為單一，沒什麼特別的地方。雞肉口感偏紮實，另外還有娃娃菜，也不至於太單調。山本漢堡早餐的部分，包括了漢堡肉丸、炒蛋、沙律和麵包。口感偏紮實的漢堡肉丸配上濃厚醬汁都幾惹味，和沙律一起吃能帶點清爽感。炒蛋呈半熟滑蛋的狀態，蛋味濃郁，用帶甜味的麵包夾著吃不錯。點擊圖片放大 +2 Tea Set 有配飲品，我點的是 朱古力咖啡（+HKD 8）。沒想到會有拉花，賣相來說有加分。不過飲品有點細杯，喝起來沒有滿足感。味道方面，朱古力和咖啡的比例平衡，甜度也不會太高。然後吃到一半左右，店員送上 Welcom Drink，是一小杯蔬菜汁。蔬菜汁喝起來幾清新，味道不會太重，都易入口。 山本漢堡扒 (HKD 118) 是這店的名物，會配白飯和味噌湯。漢堡扒表面煎得帶點焦香， 覆蓋在上面的是荷蘭醬梳乎厘，加添了一份層次感。漢堡扒內裡的肉汁明顯，再加上中間的流心芝士，令整體更濕潤濃郁。秘製醬汁同樣濃厚惹味，和白飯一 起吃可多吃幾碗 (白飯可免費添)。另外還配有薯仔、半隻蛋和意粉，讓主食飽足感更高。點擊圖片放大 +2 整體來說，主食的漢堡扒比較有驚喜，不用排隊的情況下會想試下其他口味的漢堡扒。山本漢堡地址：將軍澳唐賢街9號PopCorn1期1樓F23號舖營業時間：08:00 - 22:00 －－－－－－－－－－－－－－－－－My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly
