若果想在尖沙咀找一間氣氛好又坐得舒服的泰國菜餐廳，可以選 MILU THAI。餐廳提供多款經典泰式料理，而且份量都大，適合一班朋友一起吃。最近見到他們推出期間限定的海鮮媽媽麵，才意外發現原來尖沙咀也有分店。先點飲品來開場，泰式奶茶 (HKD 36) & 椰汁冰 (HKD 34) 都不會太甜。點擊圖片放大 Thai Suki 海鮮媽媽麵 (HKD 178) 可選Suki或者冬蔭公湯底。我選了湯底呈橘紅色的 Suki，帶有輕酸香的味道，惹味得來比起冬蔭公溫和。這鍋食材頗多，海鮮有鮮蝦、墨魚和魚片。不過重點當然是外皮酥脆的泰式燒腩肉。吃之前先把蛋拌開，整體湯底會更圓潤。吸收了湯汁後的媽媽麵吃起來更美味。點擊圖片放大 +4 青咖喱軟殼蟹配蒜蓉包 (HKD 168)吃落帶有椰香的青咖喱，味道濃郁但不會覺得嗆辣。而且質感幾濃稠，配上即焗到微脆的蒜蓉包來吃，咖喱的香氣會更突出。軟殼蟹外層炸得酥脆，咬下時會充滿香酥的口感。 泰式串燒 (HKD 108/半打) 雞、牛、豬 各兩串。三款肉的熟度都控制得不錯，整體都很嫩，豬肉的油香感會重一些。旁邊的沙嗲醬偏濃稠，但份量有點少，如果每串都想均勻沾醬，會有點不太足夠。點擊圖片放大 椰汁雞湯 (HKD 118/小)湯喝起來很順口，濃郁鮮甜得來帶著椰香，還有微酸的味道不會有膩感。再加上雞肉、秀珍菇等配料，作為結尾的暖湯相當合適。 Milu Thai มิลู่ไทย地址：香港尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓營業時間：12:00 - 22:30 －－－－－－－－－－－－－－－－－ My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
