上網找到一間本地人推薦的日式洋食，人氣度很高的「レストランツムラ」。餐廳門面看起來是一間很精緻低調的洋食餐館，店內則有種典雅而舒適的氛圍。晚餐以套餐為主，包含前菜拼盤、例湯和主菜。另外也可以加錢點飲品和甜品。要注意出餐時間略長，建議預留充裕的用餐時間。點擊圖片放大 +2 前菜拼盤除了有沙律外，還有用西蘭花製成的慕絲、低溫烹調的雞胸和燉菜。層次分明的組合，味道豐富是不錯的開胃菜。例湯是很濃郁綿滑的粟米湯，奶香與粟米的甜味恰到好處，非常美味。點擊圖片放大 オムライス (JPY 3400) 這款特製的蛋包飯需要從中間切開，讓鬆軟的蛋柔滑地覆蓋在米飯上。雞肉飯帶著番茄的微酸，配上濃厚的醬汁和嫩滑的蛋一起吃，味道層次豐富。點擊圖片放大 デミハンバーグ (JPY 3700) & チーズハンバーグ (JPY 3900)漢堡扒是由黑毛和牛與國產豚肉混合製成，入口柔嫩且肉汁飽滿。外層煎到有一陣焦香，搭配濃厚的醬汁來吃，帶出誘人的味道。加了芝士的漢堡扒則增加了奶香與鹹香的厚度。兩款漢堡扒都配了時令蔬菜和麵包，份量既滿足又不會太沉重。 加點了兩杯飲品+甜品，純咖啡 (JPY 1100)，有奶的咖啡 (JPY 1150)。是日甜品有兩款，アメリカンチェリーのクラフティ & 苺のセミフレッド。分別是法式甜點克拉芙緹和義大利甜點「Semifreddo」。前者是以櫻桃的果香搭配鬆軟的蛋奶烤餡，吃起來一點也不膩，我也喜歡這個。後者則是質感介於雪糕與慕絲之間，莓的酸味為這晚餐帶來清新的結尾。 レストランツムラ地址：東京都文京區西片1-2-7營業時間：12:00 - 13:30 / 18:00 - 21:00 (星期一、二休息) －－－－－－－－－－－－－－－－－ My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
