想在太子區找一間夠味的雞煲火鍋店?不妨試試亞南雞煲。這間主打雞煲,而且款式非常多元化,還有湯雞煲系列。濃郁湯底加上豐富食材,無論晚餐或宵夜時段都很適合三五好友小聚。飲品首推大大杯冰涼的 菠蘿冰 (HKD 35) & 清新解喝的 凍檸檬茶 (HKD 35) 點擊圖片放大 若你喜歡湯底濃郁又不失清甜的雞煲,就選 竹笙濃湯雞 (HKD 668/大煲)質感脆嫩的野生竹笙很大條,吸收了湯的精華後格外可口,還有膠原蛋白豐富的的花膠很爽滑彈牙。加上選用新鮮雞,肉質就更為嫩滑。而且湯入口香醇不膩,層次感豐富。點擊圖片放大 +2 除了雞煲主鍋之外,也選了一些火鍋配料。手切極品肥牛 (HKD 328/大) & 芝士牛丸 (HKD 58)切工整齊、油花分布細緻均勻的肥牛,入口軟嫩且牛肉的鮮味濃郁。燙口的牛丸內有鹹香的芝士,與彈牙的牛丸形成完美對比。 點完肉類火鍋配料,也可以選擇能中和油膩感的 雜菜籃 (HKD 48)另外亦點了內餡飽滿扎實的 水餃 (HKD 58)還有以墨魚漿製成、外層包裹豆皮的 墨魚春卷 (HKD 42) 口感帶彈性。 雞煲與火鍋配料以外,亞南雞煲的小食也非常有水準。麻辣魷魚鬚 (HKD 65) 口感爽彈不韌,辣度過癮,嗜辣的要選這個。蝦多士 (HKD 65) 炸得金黃酥脆的多士鋪上厚厚的蝦膠,再灑上芝麻,很滋味。點擊圖片放大 外層酥脆,內裡極為軟嫩的 脆皮牛腩 (HKD 88) 肉味很濃。 椒鹽鮑魚 (HKD 240/5隻) & 酥炸原裝桶蠔 (HKD 240/5隻)整隻鮑魚裹上薄脆外皮酥炸後顯得外脆內嫩,再灑上香口椒鹽,鹹香開胃。每顆蠔都很大隻飽滿,外層金黃香酥,蠔本身則仍然保留鮮嫩多汁。點擊圖片放大 Total:HKD 2167 (已計加一服務費)5個人吃平均每位 HKD 433.4。亞南雞煲地址:香港太子花園街211號地舖營業時間:17:30 - 02:00 ----------------- My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡:lingling2ho@yahoo.com.hk