華山文創園區附近有間不起眼，主打日式烤牛肉丼的小酒館。Power Beef 不只利用價高級食材堆疊出視覺系丼飯，連牛肉熟度也控制得很好。如果你是烤牛肉控，那這裡絕對要來吃一次！店的裝潢風格帶有濃厚的日式居酒屋感，樓上空間則像隱密的小酒館。點擊圖片放大 +2 超限定和牛橫隔膜 (TWD 580）肉片的熟度拿捏得恰到好處，咬落軟嫩來得保有特別的咬勁。燒得頗香之外還有豐富的肉汁﹐拌開蛋黃後與白飯和醬汁完美融合。每一口都帶著濃郁的牛肉香和滑順蛋香，讓人忍不住一口接一口。如果覺得膩口還可以配明太子醃蘿蔔來吃，微辣帶點清脆口感，恰好中和油膩感。點擊圖片放大 +2 大火快炒鹽蔥牛舌丼 (TWD 480)牛舌算比較薄身，但都有一定厚度，咬起來亦帶點彈性。鹽蔥能提升牛舌鮮味，讓味道層次更加豐富。還附了一顆溫泉蛋可伴飯吃。點擊圖片放大 黑板牛排海膽丼 (TWD 580)加了海膽的燒肉丼直接將邪惡度升級，配上厚切牛排更是奢華十足。海膽吃起來很鮮甜，搭配肉質柔嫩多汁的牛排與濃郁蛋黃，讓每一口都充滿層次。另外還有 wasabi 可適時中和油膩感。吃光後在碗底內有字的喔。點擊圖片放大 +2 丼飯加 TWD 90 可升級做套餐﹐會有漬物、小品、湯和沙律。醃羅蔔幾清爽且能解膩，個人喜歡濃郁不死鹹又熱呼呼的味噌湯。沙律也很大一碗，3個人來吃只加錢轉一份套餐都夠吃。點擊圖片放大 無論是想吃肉感十足的厚切牛排、油脂豐富的和牛橫隔膜，還是彈牙有嚼勁的牛舌，Power Beef 都能讓你滿足口腹之慾，肉食控們可考慮喔。Power Beef地址：台北市中正區金山南路一段50號營業時間：11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:30 －－－－－－－－－－－－－－－－－ My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
