說到京都甜點,抹茶一定是最具代表性吧。除了在宇治,京都車站都有不錯的選擇。Chasen 茶筅是一間窯烤甜點專門店。店子位於京都車站拉麵小路裡,是以拉麵為主題的美食區。店舖很細且座位不多,亦不設預約,所以建議預最少30分鐘的等候時間。如果能坐在窗邊的話採光會不錯,也會比較好打卡。點擊圖片放大 お抹茶玉手箱スィーツ (JPY 1980)打開箱子的瞬間會有仙氣飄出來,感覺就像一件精美的藝術品。一共八款抹茶甜點以京都懷石料理一樣排列整齊的呈現。 這玉手箱是一人用,首先有一塊塗上甜鹹交錯味噌的烤麩。旁邊的抹茶巧克力是松露味道,還有撒上黃豆粉的蕨餅很柔軟,配黑蜜吃剛好。 最中加上紅豆和芝麻餡的丸子,口感來說都幾得意。另外還有些水果配乳酪,可以在吃完一堆濃厚的抹茶甜點用來清清味蕾。抹茶提拉米蘇的奶香味非常濃郁,口感順滑又有淡淡的茶香。點擊圖片放大 不過要說到茶味最濃的當然是抹茶凍吧,吃落有茶的回甘。迷你版的抹茶聖代會建議先吃,因為雪糕溶得頗快。小小的一杯但很豐富。點擊圖片放大 除了玉手箱,都有其他的抹茶甜點。抹茶・白桃アイス (JPY 825)切片的白桃放在抹茶雪糕上,吃時要小心翼翼呢。可選的配搭其實也有不少,像是朱古力香蕉、芒果之類都有。另外玉手箱可加點飲品。カフェラテ (JPY 429) 沒想到會是用這種外賣杯裝。點擊圖片放大 Total:JPY 3234 (已計內消費稅10%)Chasen 茶筅地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル 10F營業時間:11:00 - 22:00 ----------------- My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡:lingling2ho@yahoo.com.hk