位於日本九州中部的熊本，第一天到步晚餐吃什麼好？熊本屋台村在熊本市中心商圈，感覺像一條很有規劃的美食街。集合了不同的商家，晚上時間過來還頗有氣氛，能看到店家與客人的互動。而且這裡還有球磨燒酎的自動販賣機，喜歡喝酒的你一定不要錯過。 每間看起來都很吸引，最後選了「 なごみ庵 」這間。因為看到餐牌中有來到熊本必吃的美食。點擊圖片放大 明太れんこん (JPY 650)芥末蓮藕是熊本必吃名物，擁有400年以上的歷史。是奇蹟地讓體弱多病的肥後藩主細川忠利恢復健康的鄉土料理。不過這裡的是明太子版本，爽脆的口感加上辛辣的味道，滿好吃的喔。 馬刺し (JPY 1480) 是熊本的代表美食，也是一定要嚐嚐。質感具彈性和嚼勁，厚薄度切得剛剛好，所以沒有咬不開的情況。吃落沒有什麼腥味，帶點甜味。可以搭配薑蓉、蔥再蘸點醬油來提味。 其他的下酒菜也不錯，點了兩款吃吃看。甘海老の唐揚げ (JPY 550) & ホタルイカの塩麹漬け (JPY440)前者的蝦炸得好酥脆，後者的螢火魷魚不會醃到好鹹，味道剛好。點擊圖片放大 +2 Total：JPY 3920 (已計內消費稅) 平均每人 HKD 99 連一人一杯飲品。滿喜歡店家與客人的互動，很有氣氛。熊本屋台村地址：〒860-0846 熊本県熊本市中央区城東町 2-22 營業時間：12:00 - 23:30 (各店舖營業時間不同，請參考官網的店舖頁面)官網：https://kumamoto-yataimura.com/ －－－－－－－－－－－－－－－－－ My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
