很多遊客提到台灣小籠包十有八九都會想起那間,但今次分享這間也很好吃。古北饕是一間有賣小籠湯包的新創中式飯館。有別於傳統的小籠湯包店,走的是文青路線。位於中正區古亭的是旗艦店。旗艦店是由老宅改造而成,簡約的工業風門面透著一份時尚感。走上一條充滿歷史感的樓梯來到樓上層的用餐空間。很有咖啡廳風格卻是吃中式料理,梳化區的用餐環境也頗舒適喔。點擊圖片放大 +3 實體餐牌內部分料理會有圖片可以參考。下單是直接找店員。雖然是中式飯館,但茶水不用另外付錢。這裡的茶是用天仁茗茶的茶包沖。 絲瓜蝦仁湯包 (TWD 160/5顆) 滿滿湯汁要小心燙口,能吃出絲瓜的甜。脆爽的絲瓜與彈牙的蝦仁,味道偏清淡但鮮美。這款是古北饕經典熱賣的小籠湯包,一定要試試看喔。 蟹黃小籠湯包 (TWD 190/5顆) 這款相對比較濃味。外包厚薄得宜又有韌性,夾起的時候足夠承住滿滿的湯汁不會漏。內餡有蟹肉還加入豬肉,所以除了有濃厚的蟹黃味外,還會有肉香很鮮美。點擊圖片放大 宮保皮蛋煎餃 (TWD 160/5顆) 這個的辣是辣在喉嚨當中。外層煎得很香脆焦香,加了皮蛋的內餡更Juicy。不過本身餃子餡都有加到辣椒﹐完全不吃得辣的就不建議挑戰囉。 迷迭鮮蝦捲 (TWD 100/3個) & 清炒水蓮 (TWD 180)鮮蝦捲夠脆身,但迷迭香味實在太濃,那個味道有點喧賓奪主。水蓮很嫩,配搭了薑絲和菇來炒,但那菇醃到味太重變得很鹹難入口。點擊圖片放大 Total:TWD 869 (已計內用服務費)平均每人HKD 71。有機會會想再來吃剩下還未試到的小籠湯包。古北饕地址:台北市中正區杭州南路一段9號營業時間:11:00 - 22:00 / 14:00 - 17:00 (僅供應點心、麵點類餐品)訂座網址:https://inline.app/booking/-NTwf5ej9QndVXHnXvqC:inline-live-3/-NTwf633byClAa1NtB85?language=zh-tw ----------------- My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡:lingling2ho@yahoo.com.hk