從層雲峽離開後，下站要去的是札幌，不過中途先去一個景點。富良野芝士工房是一間芝士與奶類製品的觀光工廠。有免費停車的位置，所以自駕遊過來也沒問題。觀光工廠分為芝士工房、薄餅工房和雪糕工房，都是免費參觀的。不過附設的手工體驗工房則需要付費，可以到收銀處報名。點擊圖片放大 +2 在手工體驗工房可以製作牛油、雪糕和芝士，但可惜我們去的當日已經沒位。應該剛好是撞正有旅行團過來參觀且包了手工體驗吧。點擊圖片放大 +3 那麼只好在芝士工房參觀一下芝士的製作過程吧。這裡亦有展示富良野芝士在日本什麼的餐廳有在使用，有機會可以去吃吃看喔。另外也有陳列世界各地的芝士包裝、製作芝士的道具等資訊性的展品。點擊圖片放大 +9 如果大家是中午時間過來的話，可以在這裡的薄餅工房用餐。薄餅是使用富良野當地食材且即點即製。在餐廳門口便有販賣機，買好票後給店員便會開始製作，快的話大概等15分鐘。我們點了 Furano Cheese Pizza (JPY 1950) 使用數種富良野芝士製作，再加上蘑菇，整個很香。也很喜歡這裡口感Q彈的餅皮。點擊圖片放大 +4 除了薄餅外，雪糕當然也不能錯過，會有義式雪糕和軟雪糕兩種。有五種口味選擇，每款都幾吸引，最後吃了三杯雪糕。Gelato two flavor (JPY 450) & Soft serve ice cream cheese flavor (JPY 400)前者的奶味剛剛好，但後者的芝士味突出，喜歡那鹹甜感。另外還買了一瓶奶 (JPY 140) 來喝﹐這個像喝奶粉開，好像有點羶。這裡設有一些桌椅，可以一邊欣賞著雪景一邊享用。點擊圖片放大 +6 芝士工房當然不會少了芝士吧，在這裡有試食。圓盒的兩款很適合直接吃用，想買走可以加錢買個冰袋。如果您本身很喜歡吃芝士，那麼富良野芝士工房會是不能錯過的景點囉。 富良野芝士工房地址：北海道富良野市中五区官網：http://www.furano-cheese.jp/ －－－－－－－－－－－－－－－－－ My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
