Pancake 店在香港都有幾間，而且每間都有自己的特色。 Pancake Senmon 主打無麩質的班戟。 店內裝修滿和風，用上了胡桃木色作為主調，很有京都風的味道。 特地選了個下午茶時間過來，就是為了吃甜品喔 不過其實這間有鹹食或是鹹Pancake。 點擊圖片放大 焙茶雪山班戟 ($138) - 賣相真的好像一座山那樣子。 外層是用火炙燒過的蛋白，口感很輕盈，吃落有焦香的焙茶味。 而且焙茶味很濃，內層還有凍冰冰的雲尼拿雪糕。 最底就是無麩質鬆餅，質感還頗蓬鬆，但就不是有空氣感那種喔 蛋味幾重，另外可能因為有雪糕的關係，也比較濕潤。 焦糖燉蛋班戟配72°朱古力醬 ($148) - 相對之下這款無論是燉蛋還是班戟的口感都較為紮實， 朱古力醬是濃郁，但這甜品驚喜不大。 焙茶富士山 ($48) - 配合班戟，所以我飲品也選了焙茶的，而且這喝法有次序。 首先要用匙羹嚐一下攪拌了400次的焙茶奶蓋，絕對濃厚醇滑。 接著充分攪拌(約20下)混合焙茶奶蓋和牛奶，再試的味道會不一樣喲 比起第一口會是幼滑細緻得多的喔！ Tonic Coffee ($42) - 朋友本來不是想點這杯，但奈何想點那杯已經賣光了呢 Total：$414 (已計加一服務費) 平均每位$207。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ Pancake 專門 📍地址：香港銅鑼灣百德新街57號海華大廈地下B號舖 ⏰營業時間：11:30 - 22:00 －－－－－－－－－－－－－－－－－ My Blogspot ❥ https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥ https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥ https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥ https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
