當感到熱氣時，會想到飲涼茶可以下火，但未必每個人喜歡那苦中帶甘的味道。南本草是一間將涼茶元素加入咖啡和料理的咖啡店由一間老字號涼茶店永生堂衍生的副線Cafe，走養生、無負擔料理的路線。門面與店內環境均以木系簡約風為主調裝修，看到掛在牆上的「涼茶研究所」就知道沒有來錯地方了喔！點擊圖片放大 這店早上8點便開始營業，8點半至11點半的時間會有早餐，像是三文治、乳酪杯、貝果之類的輕食。這時間對我來說太早了 (笑) 所以來吃11點半後供應的 日簡五品-養生 ($119)可自選一款主食和兩款配菜，再配搭一份玉子燒和飯糰。 二選一的主食選了 大葉和風雞肉丸子雞肉丸子吃落不會很乾澀，味道偏清淡一些，但加了七味粉還是有些微辣。玉子燒和飯糰是固定有的﹐飯糰加入了糙米，口感偏硬和乾身。點擊圖片放大 +3 配菜是五選二，我選了 高纖五目煮 & 櫻花蝦千層豆腐前者有蓮藕、花型紅蘿蔔、冬菇、蒟蒻等，都很入味。後者則是用數塊腐皮疊成，甜甜的味道頗濃。 朋友點的 日式涼拌芝麻菠菜 看起來都不錯，但整體份量對於男生來說很少。順帶一說，這店特意用日本金澤市「九谷燒」碟，有沒有覺得別有一番意境呢？點擊圖片放大 +2 另外凡點日簡五品可以用優惠價$49加配滋潤燉湯喔！杏汁金腿燉白肺湯 - 打開蓋子便聞到杏汁的香，湯料也是滿滿的。 飲品中加入了藥草，Menu 會有說明每款飲品的功用﹐大家可以參考一下。檸檬無花果薏仁 ($28/熱) - 能健脾去濕，消除水腫。我選了涼茶咖啡系列中的 - 火麻仁燕麥奶拿鐵 ($49/熱)入口香滑，味道有點像芝麻那樣子，不會很奇怪，奶香味也頗濃郁。喝到底會見到杯有字的喔！記得喝完後看看是寫了什麼。點擊圖片放大 Total：$364 (不設加一服務費)在南本草可找到以草本元素為基底制作的飲品和以天然素材烹調的料理，整體口味屬於清淡那種，對健康和養生有研究的不妨來吃吃看吧！南本草 South Herbal Lab地址：香港荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖營業時間：08:00 - 18:00 －－－－－－－－－－－－－－－－－My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/c/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
