這家的店名還滿有趣,就字面的解釋來說就是第一口湯吧 遠離了餐廳多的清風街~距離地鐵站也稍微遠了一點,但來的這晚是滿座的耶 晚市主打的是火鍋,但看到餐牌上仍有幾款泡飯、米線可選 不過既然來到當然是選"主打" ,而且這裡的湯底不單止可用來打邊爐也能吃喔 (´・ω・`) 先選了 - 滋潤椰子雞煲 ($128/半隻雞) 待湯滾起先盛一碗湯來喝!椰香和雞的味道恰到好處,喝起來美味清甜 這半隻雞有預先切件,吃的話很方便~而且亦沒吃到有碎骨肉質很軟嫩,雞皮是脆身的! 除此之外還有竹笙、杞子、黑木耳、蟲草花等湯料 (・∀・) 點擊圖片放大 +3 醬料可以自己混,不過能選擇的配料不多就是喔 (*→ω←) 但其實本身湯底已經很夠味,不沾醬吃也沒太大問題 點擊圖片放大 吃火鍋的話當然要吃牛 ~ 牛肩胛 ($98/小) 肉質鮮嫩且具彈性,牛味也很濃厚! 鮮蝦滑 ($88) - 這個很黏,有點難處理 (つД`) 吃起來口感彈牙,還鮮味十足的喔 丸類單點的話是$38 一款~雙拼 ($68) ~ 點了芝士丸和墨魚丸 點擊圖片放大 雜菜拼盤 ($58) - 菜不會太大的一棵,吃起來較為方便! 菜蜜 ($16/熱) - 平時吃火鍋都是酸梅湯或者汽水,見到有這個就點了 這些份量~兩個人吃還滿飽的呢 (・ω・。) 頭啖湯 香港天后威菲路道15-19號萬順樓地舖