話說之前吃過的閃電泡芙是在太古城中心的POP-UP STORE買 (´・ω・｀) 這次經過金鐘的太古廣場發現原來也有店的啊！ 而且除了法式手指形的泡芙外，還有其他甜品/飲品。另外亦有堂食的位置 或者在附近上班會經過的也可考慮買咖啡啊!? 當天因為已經飲了兩杯咖啡就只好放棄 點擊圖片放大 +2 飯後甜品選了 - Pistache Choco Chouger Glace ($58) 這是開心果雪糕泡芙喔！雪糕很軟滑還有堅果的味道～泡芙的質感則是比較厚實。 在雪糕上還灑了不少的開心果粒和黑朱古力片～豐富了口感且味道更為濃郁。 黑朱古力的微苦亦同時平衡了雪糕的甜味 (*°▽°*) （=ˇωˇ=）另外再選了四款閃電泡芙！都放在盒子中，不過要紙袋的話則需要付$1 (紙袋的錢是直接投放到收銀機前那個捐款箱內的喔) 這次我也有選了之前有吃過的口味 - 海鹽焦糖 ($38) 不知道是不是因為第一口就是吃這個，所以吃落鹹得多。看來應該先吃一款甜再吃較好 士多啤梨泡芙 ($48) 帶微酸的新鮮士多啤梨肉加上沾有果茸醬的忌廉 重要的是在鬆軟泡芙當中還有士多啤梨果茸啫喱 ( ^∀^) 莓味十足！ 點擊圖片放大 另外還有 至尊黑朱古力 ($45) & 香橙開心果 ($45) 前者的內餡是香滑的80%濃度朱古力忌廉，口味略苦。不過我覺得可以再苦點也未嘗不可 ( ´∀｀)σ 在外層的黑金朱古力片倒是很合心呢 後者的內餡則是香橙x開心果忌廉，整體上覺得橙味會偏重一點~但不至於超酸 外層那幾粒沾上糖醬的香橙粒果香滿滿～反而更為突出啊 點擊圖片放大 法式甜品除了閃電泡芙外，傳統小吃又怎可以少了貝殼蛋糕呢?! 剛好見到有新推出就選四款口味來吃吃看，每款為$15 黃色的是檸檬、粉紅色的是士多啤梨、綠色的是抹茶、黑色的是黑芝麻 貝殼蛋糕吃落鬆軟可口～這個的面層加了白朱古力x黑朱古力，甜得有點可怕！ 好吧，這蛋糕還是應該配茶/咖啡來吃才對 ╮(－A－)╭ 或者超愛甜的朋友絕對可以考慮看看喔！我吃的是抹茶口味，不過茶味不太濃。 L'Eclair de Genie 香港金鐘金鐘道88號太古廣場1樓113號
