為世吃素為世界潮流，不僅環保減碳，更能夠為地球盡份心力。全球各地極端氣候為引言，點出造成全球暖化的元凶，即是「畜牧業」，結合科學與醫學上的數據，佐證說明「蔬食」為大眾最佳選擇，不僅可以大幅減少碳排放量，更能大幅降低罹癌機率，對地球環境與人類健康都有很大的益處。面對全球環境的暖化問題，從環保中了解在過去的一個世紀裡，汽車、飛機、發電廠、工廠中燃燒大量的煤和石油，排放大量的CO2。而全球51%的溫室氣體其實來自於畜牧業，因為人類飼養過多的牲畜，排放過量的二氧化碳、甲烷等溫室氣體，加劇了溫室效應，讓地球發燒，更搶走了全球人類的糧食。人類的作為，是影響地球未來的關鍵，人類若能降低對肉品的需求、遏制畜牧業的發展，會對地球帶來很大的助益，改善環境過度開發、飼料過度需求以及全球暖化所造成的各種問題。 素食，是既環保又健康的新思維，也對人類的心靈與身體，帶來很大的淨化與排毒作用。當人類開始多吃蔬食，不僅落實環境保護，更減少肉食對身體帶來的負擔與威脅。「從素食的角度切入環境保護的議題，是現代飲食的潮流趨勢。如何能從教育的觀點，融入環境保護的思維，也許素食聽起來很嚴肅，但是當我們擔當環境教育的責任時，素食卻是可以讓我們實踐環保的方式。」慈悲龍德上師成立🍆 觀音山蔬食館 🍆康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，邀您一起吃素祈福！。不論是年輕人、銀髮族、孕婦都可以加入吃素的行列，透過攝取蔬菜、堅果類食物、水果、豆類製品來補充人體需要的營養，掌握 「食素健康六大原則」，人人都適合吃素。 🍅 健康六大原則 🍅 🍊「蔬菜」好夥伴 🍊 蛋白質」要互補 🍊 補鈣」怎能少🍊「補鐵」大作戰 🍊「B12」不能缺 🍊 補鋅」好氣色大家如果能跟著吃素六大口訣，就能健康沒煩惱、安心顧營養！💮 觀音山 中華大悲法藏佛教會 全球資訊網： http://fazang.org/💮 吉祥洲LINE@： https://line.me/ti/p/%40loc6698t💮 閱觀音山YouTube頻道 http://ppt.cc/YQ5E💮 觀音山 素食料理簡單做 https://www.facebook.com/GYSVegan/
