酒精度 4.3% 甜味: 3* 苦味: 5* Brains 廠出產既啤酒, 最大特色之處可能係水源, 但特徵就係啤酒花! 啤酒: 麥芽 + 水 + 酵母 + 啤酒花 口感: 苦得黎唔澀, 就係 水要用礦泉水, 同 啤酒花既控制 點解咁多人唔飲啤酒, 但係對手工啤係難以抗拒? 除左苦而唔澀之外, 最核心既價值就在於: 純! 咩叫靚啤酒? 1. 要有層次 2. 要夠純 3. 苦而不澀 4. 新鮮誤差值細 根據傳統配方釀製, 但本身底蘊是採用裸麥(小黑麥)作為原材料, 而祼麥釀製的產品略帶點微酸, 所以舌頭比較敏感的飲家請不要驚訝, 而一般的飲家正常來說是喝不出有酸味。 特別之處: 口感: 乾身 味道: 濃郁 顏色: 深紅 適合配: 濃味或辛辣食物
