吃這家一定要先訂位！！ 位於民生社區內的極蜆鍋物，小小一家裡頭坐位不多，沒訂位突然來還會吃不到！ 店家用大量的蛤蠣就在你面前把精華通通逼出來，光這湯底就打趴一堆火鍋店，無敵爆鮮、喝了超補啊！ 店裡頭坐位真的不多，我覺得他們家的桌子也不夠大，因為他們的食材端出來都很大一盤，差不多是二個人坐四人座位會比較剛好啊~ 點擊圖片放大 店裡也是走新鮮路線，龍蝦、鮑魚都是活體的 來極硯用餐一定要打卡，打卡還梅花豬啊 找餐飲職缺？點我看更多！→https://goo.gl/KWKjDu 極硯最大的特色是用大量的蛤蠣逼出滿滿的精華，雖然這鍋底要加價150元，但強烈建議大家一定要加，因為這是最天然的補品， 店員在你入座後會端出滿滿的蛤蠣，一開始用先蒸出湯底，再加入雞骨湯，才會開煮火鍋~ 每顆蛤蠣都開了後店員就會把精華通通倒入鍋內，全程由店員服務，完全不需自已動手！ 這滿滿的精華通通在鍋底，這時後店員還會先舀一碗請你先試喝，先暖暖胃 這真的就是完全是鮮字可形容，雖然很鹹，但也很鮮啊！ 這時後蒸好的蛤蠣也別浪費，在等待湯滾時還可以邊吃邊等，滿滿蛤蠣就像一座山，無敵驚人！ 【更多餐點介紹點我看更多】→https://goo.gl/mGGjDq
