狡兔又飛撲高雄啦!這天要探訪前高雄市長花媽的愛店——地糖仔! 請大家一定要趁早訂位!狡兔當天親眼見到絡繹不絕的用餐人潮~~ 「地糖仔」靠近台鐵美術館車站,之前坐區間車去高雄才知道這個新車站! 那天我們開車前往地糖仔,餐後再散步到美術館車站,走點路幫助消化~~ 可惜車站外圍正在進行工程,放置很多路障,下次有機會再來拍完整外觀。 地糖仔的隔壁是相關品牌「博朗西」,販售早午餐、咖啡等西式餐點, 兩間店一中一西,生意都不錯,狡兔非常羨慕住在美術館周邊的居民! 不僅交通便利、餐廳林立,這裡的慢活步調、閒適氛圍也讓人嚮往。 找餐飲職缺?點我看更多!→https://goo.gl/KWKjDu 我若沒看錯時間,11:30才抵達,外面一堆人在等,勢必拍不到淨空照! 說也奇怪,有時候覺得冥冥之中有一股力量在push我?(天公伯是祢嗎?) 地糖仔老闆葉偉志就是主廚!20多年來積極學習,不斷提升自己! 離鄉背井,遠赴新加坡、韓國、中國大陸、香港等地任職或習藝, 先後在台灣各大餐飲集團擔任要職,還出書、取得高餐碩士學位~~ 這一路走來很不簡單,狡兔瞄到簡介才知道葉師傅是台南人耶! (狡兔OS:葉師傅您快點回來台南開分店嘛!Please~~) 真的要拍拍手!葉師傅待過香港知名的利苑酒家,而且還是主廚身份! (據悉,利苑酒家是連續二十幾年都摘星星的米其林餐廳喔!) 他是目前為止,唯一在米其林指標港式飲茶餐廳歷練過的台灣籍主廚。 屬狹長型格局,燈光一開,瞬間被暖色調給包圍,感覺相當放鬆。 牆上掛著誘人餐點照,事實上這裡的菜色齊全!我的選擇障礙又發作! 慶幸店家給予建議,當天品嚐的點心都是熱銷品項,請各位勤做筆記。 店員已貼心備妥兒童椅和餐具,若顧客有需要,亦可提供置物籃。 【更多餐點介紹點我看更多】→https://goo.gl/mGGjDq