就像被炭火纏繞的和牛大腸一樣,如果你不小心踏進新宿ホルモン台灣(新宿賀爾蒙),可能就出不來了!! 不是因為被店員綁起來,是因為新宿ホルモン的魅力太強,把日本內臟燒肉職人的精隨全帶回台灣,不論是食材或氣氛,在高雄算是獨一無二,吃過一次就會上癮! 找餐飲職缺?點我看更多!→https://goo.gl/KWKjDu 新宿ホルモン台灣 菜單MENU 點擊圖片放大 新鮮內臟組合八種(隨機搭配),$790。這一盤組合,大概有七成沒看過、八成沒吃過吧XD 千推萬推,第一道就是要推和牛大腸! 建議請店員幫烤,需要高超技巧,因為然容易燒焦,烤到外脆內軟,入口一抿,油脂像原子彈爆發一樣,甜美豐富到翻跟斗,只能說 神!美!味! 豬肝(上)、豬心(下)、牛動脈(右)。桑尼對豬心印象超深刻,是「清爽+脆」的口感,好奇問店員怎麼會這樣,店員說刀法和烤法都有差,加上新鮮,所以才會有這樣特別的感覺 豬舌也很迷人,本想說頂多像黑白切攤的超新鮮豬舌,沒想到脆度、甜度遠遠超越,第一次喇到這麼甜的豬舌,作夢也會笑 【更多餐點介紹點我看更多】→https://goo.gl/mGGjDq