最近黑糖飲料的新聞引爆各媒體 很多人都會想說自己喝的飲料到底是糖漿還是真的黑糖~? 其實連我自己都很懷疑 今天經過新堀江發現一家新開的飲料店 竟然在這個時間點敢大聲的說他是手炒黑糖 看到排隊人潮忍不住又加入了哈哈 ▲幸福堂說明說來自新竹 連鎖餐飲創立地來講新竹算真的少見 高雄的店開在新堀江寶雅旁邊 屬於堀江步行街的一部分 ▲剛好是他們試賣的第一天 店員手炒黑糖的香氣很遠就聞的到 我第一個反應想說是不是新聞報多了乾脆在門口炒?XD 不過回家查了一下才發現原來幸福堂是連鎖店 他們的店面設計SOP 應該從很久以前就是這樣 ▲因為是現做一批賣完再一批 所以每一批都是有限 如果賣完需要等20分鐘 等待期間看到店員把原塊黑糖加熱到液體狀 然後再加入煮好的珍珠拌煮 都做到這樣了路過的人也沒辦法質疑是糖漿了吧哈哈 而且也證明了手作的東西一定不可能份量多 所以這也是以後對同類店家最好的判斷 更多餐點介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
