我發覺醫院附近的美食小吃餐廳超多間的,不僅物美價廉,CP值又超高的 像我個人就吃不習慣醫院的伙食,總是覺得少一味,所以特愛找醫院附近的巷弄美食 同樣的價格,就可以讓我吃好吃飽,吃到肚皮都快撐破了XD 仁愛醫院後方的巷弄裡就有一間上海煨麵館,這間可是賣道道地地的上海煨麵 我吃過這麼多間麵店,還沒有吃過正宗的煨麵,原來正宗的煨麵,味道是這麼的美味 光一個湯底,店家不計成本就用了雞骨、豬骨、魚骨,再加入數十種蔬菜與昆布提鮮 然後再細火慢燉十二個小時,才能煮出乳白色濃郁的湯頭 像店家的煨麵就有四種,有黃魚煨麵/鮮蝦煨麵/蒜蓉蛤蠣煨麵/雙鮮煨麵 我家阿母點了人氣NO.1的黃魚煨麵,大家也知道黃魚不便宜吧!! 一碗麵就有一大片的黃魚,黃魚吃起來一點腥味也沒有勒!! 沒有腥味的魚,很深得我跟阿母的歡喜,我超愛沒有腥味的魚 有腥味的魚,吃在嘴裡真的是很難吞入肚子裡啊 黃魚肉質很嫩又鮮甜,重點是它沒有魚刺,黃魚真是老少皆宜的食物 店家精選的麵條是細麵,細麵很適合在湯裡慢慢的煨煮 煮出來的麵條可以說是入口即化,麵條軟而不爛的口感,好吃 湯頭搭配上酸菜,喝起來微酸的口感,我家阿母超愛這湯頭,一喝都開胃了起來,食慾大增 點擊圖片放大 更多餐點介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i