今天沙拉要跟大家分享一間位在大安區東豐街的美味餐酒館，雖然沙拉常在這一帶趴趴造，可是東豐街居然讓我開導航還在仁愛圓環打轉，等到離開店裡時我才發現我眼前就看的到文湖線，出了東豐街左轉就可以看到捷運大安站，步行只要10分鐘內可到達『Aiueo ワインの酒場(餐酒)』 對於住在士林的沙拉，根本不用在那邊轉乘板南線，只要坐淡水信義線到大安站花20分鐘，出捷運站7分鐘就到店 = = ，突然覺得自己蠢斃了，還走到渾身是汗狼狽極了 好啦~~今天算是我把敦化南路的巷子穿了穿下次會更熟悉，走進東豐街你會發現這裡的餐廳很多，讓我小小的意外一下，常跑大安信義區的我居然忽略了這塊美食地圖，下次要來多踩踩才行，現在先跟著沙拉的腳步來踩我東豐街的第一間店吧 『Aiueo ワインの酒場』真的很低調，門外的招牌掛的小小的，從外面看起來有點小酒館/居酒屋的FU 如果我說這裡是餐酒館，可能大家就比較拘謹，若我說這裡是居酒屋或是小酒館，就覺得這裡是可以放鬆的，大聲笑的地方 今天我在這裡感覺到了這樣的氣氛，所以從一開始的緊繃(怕講話太大聲)到後來完全的放鬆(大笑) 就看你把他設定在那裡了，其實他完全可以符合你的需求 喜歡與人聊天互動的店主保留了居酒屋型態的吧檯，部分的料理過程我們也都看的到 不知道為什麼看到這種酒桶的座位我特別喜歡，酒喝起來是特別好喝嗎XD (未滿18歲請勿飲酒) 店內提供非常多種選擇的紅白酒 若不知道要怎麼選擇，店家還設計座標供大家參考，並推薦適合你的味道 『Aiueo ワインの酒場』的美味菜單 排餐、義大利麵，燉飯、披薩、下酒菜...等選擇很多元化 點擊圖片放大 點好餐後服務人員幫我們上了今天招待的小菜"奶油蘋果" 鬆軟綿密的口感為待會即將上場的美食拉開序幕 柚子胡椒風炙燒鰹魚 這道菜完全符合我的味蕾 常看沙拉文章的朋友就知道我很喜歡辛香料，什麼蔥、蒜頭、辣椒..等都很愛 這道菜裡面就有我最愛的蒜頭和蔥絲還有洋蔥 鰹魚本身魚味較強烈加上辛香料一起吃可以蓋掉這樣的味道，只要感受魚肉的細嫩就好 誰說吃生魚片一定要沾芥末，佐以柚子胡椒風味也很棒 溫辣菠菜沙拉 這道菜就像花藝一樣擺的漂漂亮亮的 第一次吃生菠菜，雖然平常大嫂會打蔬果汁給我們喝，但吃葉子是第一次 外圍用黃瓜包覆著，打開黃瓜後可將菠菜捲著底下的炒洋蔥一起吃 口感相當有層次喔 一旁裝飾的番茄是店家自己風乾的 直接在店家製作比較新鮮，吃起來淡淡的甜味，吃菠菜時想在味道做點變化可沾旁邊的甜菜根醬喔 鐵板嫩煎時蔬 我這個肉控今天算是吃了很多蔬菜了，不過今天在這裡吃的蔬食都有不一樣的變化，吃起來不會有菜味，所以沙拉還是吃得津津有味 佐以酒醋的蔬菜起來酸甜酸甜 裡面有紅蘿蔔、生菜、花椰菜、玉米筍、黃瓜.等相當豐富 補充一下蔬菜讓營養更均衡 明太子義大利麵 今天讓我驚豔的是這道義大利麵，我正吃著"鐵板嫩煎時蔬"時他就上來了，我看著他表面乾乾的上面放著明太子 心想完了這是港式炒法嗎，醬汁收的麼乾，等一下是要怎麼吃 在我充分攪拌後看到麵條的上面以沾附著醬汁，原來調味在底下，而他從表面上看起來卻是如此一般 吃的第一口一定要好好感受一下，他散發著獨特的香氣，一問之下才知道原來店家使用的是做蛋糕的進口奶油，那乳香味在口中繚繞著 讓我忍不住一口接一口著吃，與一般白醬比較起來一點都不膩口 有看到我拿筷子在吃義大利麵嗎 真是過癮啊~~這樣可以大口吃，刀叉就先放旁邊吧 鹽味帶骨豬排 原來老闆的帶骨豬排出的是戰斧，我本來還以為是ㄧ般大小的豬排就跟排骨的那種XD 看到戰斧我的心情就大好，肉控沙拉要大開殺戒啦~~ 一旁放有芥末籽、炸蒜片、生菜一起吃可去油解膩喔 骨頭邊的筋沙拉也不會錯過"啃骨頭" 不過我今天要有氣質我慢慢地用刀子鉅下來吃 戰斧豬排切開時還有些許肉汁，清甜不油膩，單吃就很滿足 此時老闆拿出他的私房辣椒醬 添加了起司製作的辣椒看起來就不會這樣油膩膩的，而且還有種香氣在，沙拉有單獨吃了一小搓，口感有點像魚卵那樣沙沙的，戰斧豬排沾著自製辣椒風味up up 牛肝菌野菇燉飯 牛肝菌野菇燉飯蠻常在沙拉的文章中看到，在某些時候我喜歡口味重點的食物 不想吃肉又想要重口味就可以吃點這個 使用的是台灣米，但燉飯還是要有燉飯的樣子，他還保留點米心在 所有的高湯都被米粒吸收，美味的程度就不需要多形容了 搭配餐點的飲料 我們選了一杯"鶴湖卡本內蘇維翁紅酒"、可爾必思沙瓦 沙瓦的部分可以做去酒精 "鶴湖卡本內蘇維翁紅酒"的酒體較柔順，有著莓果的香氣，打開來就能喝，適合即時飲用喔(未滿18歲請勿飲酒) 下回想吃餐酒館可以考慮一下來『Aiueo ワインの酒場』不論是朋友聚餐或是一個人來，都可以很輕鬆自在的 地址：台北市大安區東豐街37號 電話：02-2704-8258 營業時間：18:00~02:00 粉絲團：『Aiueo ワインの酒場(餐酒)』 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
