前陣子又去找很愛旅行的老闆「麋鹿哥」吃飯，這是桑尼第二次到麋鹿背包餐酒館，跟傳統僅晚上營業的餐酒館不同，麋鹿背包下午兩點就開始營業，還能「品茗」，算是很有老闆自身風格的餐廳。但太多特色一言難盡，不如從前菜法式長棍佐鮪魚雙拼($200)說起 以法國麵包當底，一是青醬味、一是黃芥末味，兩款味都頗重，雖然開胃菜給人的印象總是清爽，但這種重口味的其實也很提人食慾。桑尼喜歡青醬鮪魚款，搭上焗烤滋味超濃郁，一點都不輸桑尼睡了15年的枕頭啊(←什麼爛比喻) 辣炒青醬綜合野菇，$190 桑尼超愛吃炒菇，只要不中毒，炒什麼菇都好。這道用青醬香炒的綜合野菇，搭著羅勒葉吃頗爽口，其實不會太辣，算是「微下酒款」，而且很涮嘴喔！ Carpaccio，$250 不知道為什麼，桑尼看到菜名時想到紅了好一陣子的despacito，其實風格差不多啦，Carpaccio搭配了煙燻鮭魚、臘腸、莫札瑞拉起司，還有質感不錯的巴沙米可點綴，整體配置很熱情啊啊啊喔喔喔啊啊啊(←叫屁) 可以單吃，也可以mix在一起吃，不管是哪個吃法都很好吃，記得都要搭蕃茄提清爽，小妹妹別挑嘴唷！ 辣炒小卷蛤蠣墨魚麵，$320 雖說是辣炒，其實也是「微下酒款」，不是很辣。小卷、蛤蜊都相當新鮮，沒有過度烹煮，口感鮮味都恰到好處，甘甜啊甘甜～ 墨魚麵口感緊實，搭著些許青醬香氣、辣度和海鮮味，吃起來很涮嘴，可惜吃完牙齒不會黑黑的，自拍不好玩 蕃茄醃燻雞肉燉飯，$310 燉飯有很平衡的蕃茄香，微酸，襯厚切醃燻雞肉相得相宜。這道菜在下午吃特別棒，有一種身置地中海的錯覺，紅紅綠綠、陽光四溢，用餐不就是這樣，食材好、氛圍棒，這就對啦！ 哥哥不在家，下午不喝酒，點了杯烏龍熟茶(台灣，$130)。上次也喝過，讓桑尼回味再三，這次又點了一杯解饞，老闆自己請人烘焙的茶葉，茶香芬芳，涼涼的喝也相當回甘 點擊圖片放大 +8 麋鹿背包有種說不來的衝突氣質，是「野性融合典雅」的矛盾感，身處其中會有種特別的感覺，很難形容，來兩次都是這樣的感受，總之，有機會的話不妨前去坐坐，體驗一下就對啦！ 麋鹿背包 高雄市前金區市中一路99號 07-2318338 1400 - 0200 菜單連結 粉絲頁 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
