今天來拜訪的是位於桃園大遠百的饗泰多，在拜訪之前，真的還沒聽過這名字。上網查了下，原來饗太多是饗賓餐飲中算是比較新的品牌，其他比較有名的像是饗食天堂、果然匯也是同集團旗下的餐飲體系。 ▼似乎是去年7月份開始營運的，相較於台北忠孝店，場地感覺比較小一些。 ▼不過用餐的空間並不會太擁擠。 ▼菜單好有質感。 ▼冬天快到了，也有泰式火鍋可以選擇。 ▼而今天要吃的是遊泰套餐，有點像是桌菜的感覺，六菜一湯，一個人價格是500+10%，所以總共就是2200。 此為愛評體驗團特別邀約體驗活動 體驗內容 品項 內容 數量 四人遊泰套餐 Thaipas拼盤 (內含三種炸物+魚露青木瓜涼拌) 各1份 泰式圓茄炒松阪豬 月亮蝦餅 烤紙包魚 (青辣椒or香料，2擇1) 黃咖哩雞 紅咖哩炒長豆 酸辣蝦湯 泰式奶茶(冰/熱) 3選4 (僅1杯可重複口味) 饗泰多檸檬茶 羅旺子汁(冰/熱) 泰國茉莉香米 無限供應 ▼餐具的部分。 ▼好像不是普通的開水，有淡淡的香味。 ▼飲料的部分，泰式奶茶、檸檬茶、羅旺子汁。 ▼比較特別的是羅旺子汁，羅旺子又稱為酸子，是泰國特有的果實，喝起來酸酸的很清爽，有助於開胃。 ▼第一道菜，紅咖哩炒長豆，紅咖哩說辣也還好，很香倒是真的，鹹香脆口的長豆真的超級下飯，還好飯是無限量的。 ▼白飯上桌囉，用很有泰國味道的錫器裝著。 ▼飯是使用茉莉香米。飯粒粒分明，比起其他米還要再長一點，口感也比較Q。 ▼第二道菜，泰式圓茄炒松阪豬，這道個人挺喜歡的，先將松阪豬烤過，脆嫩的松阪豬搭配圓茄跟羅旺子膏拌炒，起鍋前撒上大量的蔥酥。 ▼圓茄，跟台灣的不同，看起來是是白底帶點淺綠色的球體，口感也較硬。 ▼這松阪豬也是下飯神物…。 ▼Thaipas拼盤，三種炸物加上涼拌魚露青木瓜，除了青木瓜是固定的以外，另三種炸物都是由主廚每日特選的，今天的是炸鳥蛋、炸瓠瓜以及炸打拋豬餛飩，餛飩外皮炸的超酥，而且不油膩。 ▼炸瓠瓜也很特別，外皮酥脆，咬下去裡面卻是Juicy的。 ▼另外還有附泰式酸辣醬，用大象圖案的盤子裝著，挺可愛。 ▼黃咖哩雞，這道算是裡面最不辣的，料給滿又多又大塊，紅蘿蔔、馬鈴薯已經燉煮的軟爛綿密，雞肉則是筷子輕輕一撥就能骨肉分離。 ▼月亮蝦餅，手工拍打的蝦泥，包裹在又香又酥脆的餅皮之間，咬下去喀滋聲響之後，接著來的是內餡的多汁與鮮嫩，中間是自製的梅子醬，沾上後的酸甜滋味令人愛不釋手。 ▼厚度大約2cm，一口下去爽度超高。 ▼緊接著是烤紙包魚，需要約45分鐘蒸烤，在上菜後，服務生會拿剪刀將上面包覆的紙給剪開。 ▼打開後香氣四溢且撲鼻而來，上面鋪滿了青辣椒，辣度高達三顆星呀~~~~。 ▼不吃辣的朋友可以選擇香料口味，或是把上面的辣椒撥掉，沾這個特調的檸檬辣椒醬汁，感覺會比較沒這麼辣。 ▼鱸魚肉質肥美，搭配上面的青辣椒一起吃，真的很過癮，喜歡吃辣的朋友應該會愛死這道菜。 ▼酸辣蝦湯，用乾辣椒、小辣椒、油蔥酥磨製而成的辣椒膏，酸辣湯汁搭配鮮蝦、菇類，湯頭又酸又辣，雖然道地口味可能就是這樣，不過在喝了幾口後還算是可以接受的。 ▼蝦嘴已經被剪掉了，不會看到湯裡一堆鬚鬚，話說這草蝦真的又大又肥又新鮮呀。 整體來說，饗泰多的泰式料理，其中2公分厚的月亮蝦餅以及紙包魚讓人印象深刻，其他餐點有一定的水準，價格含服務費550，而且份量很多，CP值還OK，服務的部分，像是加水、收碗盤等迅速且態度親切，點菜、上菜也都有簡單扼要的介紹，即便對於泰式料理不熟，點餐時也不用想太多。 餐廳名稱：饗泰多桃園店 消費時間：2016/11 地址：桃園市桃園區中正路20號9樓（遠東百貨9樓） 電話：03-337-1808 營業時間：中午時段：11:00~15:30，晚餐時段：16:30~21:30 每人平均價位：400~600 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
