高雄海味肉羹麵 地址:407台中市西屯區大墩十九街162號 電話:0968 848 808 時間: 每日營業時間： **** 週一至週六 **** 中午12：00-14：00之後休息備料再接 晚間17：30-20：00 本店採（提早賣完就收攤制） 粉絲團 南部的傳統肉羹一直是我的心頭好 其肉羹的製作方式也和中北不同 南部的肉羹我俗稱”純肉”就是沒有裹上魚漿那些 吃進去都是細長條型的純肉，口感也比較軟滑 當然純肉或含有魚漿的肉羹都好吃，只是個人偏愛前者 大墩19街的巷弄內有一家沒有裝潢外觀低調 且只有簡樸幾張桌椅的肉羹麵是我最近的心頭好 店家主要販售南部傳統風味的肉羹湯，雖然價格 比起外面較高，但料好實在，真的就是傳統的南部味 來自高雄的年輕夫妻，兩人胼手胝足共同經營 這家傳統味的肉羹湯，除了賣給顧客外也很放心 給自家人食用，就是因為食材及調味的選擇都以 “自家人”要吃的為理念，也是顧客一份食的安心 小黑板有些隱藏菜單或假日限定菜單 建議參考店家FB 店家FB都有本日的菜單(這個最準，但也可能提早賣完) 調味品辣醬等則在桌上自己斟酌使用 肉羹也不像外面坊間很多都會加入沙茶當底 也沒有放豆芽菜，但若喜歡豆芽菜 老闆娘也剛好有可以幫您放 湯頭喝起來沒有高雄喝的那麼甜 筍絲、柴魚及木耳的香氣也替這碗加分 大碗小碗兩種價格就看個人食量了 個人覺得可以點小碗，然後搭配其他餐點 肉燥飯 甜鹹適中，小小一碗 女生要吃巧的也不會份量太多 男生比較建議是肉燥飯+羹湯 這樣比較有飽足感 魚皮湯 魚皮湯上面還有不少虱目魚肉附著 沒有我怕的土味!GOOD! 湯頭清爽不油膩，和肉燥飯剛好一組來搭配 店內的小菜-涼拌海帶豆腐絲 也很清爽開胃 我看很多人都有點上一盤 本來已經吃飽要走了看到有客人點海產粥 看到這麼一碗公上桌，馬上跟著點了一碗 這麼大碗公滿滿的料，海鮮的料不太一定 看有什麼食材去做搭配，但最少會有四種海鮮去搭 一碗才賣100元，真的有划算，魚片、魚皮、小卷? 丸子、肉片等吃完男生也會飽，重點是湯頭很清甜 高雄海味肉羹麵 地址:407台中市西屯區大墩十九街162號 檢視較大的地圖 電話:0968 848 808 時間: 每日營業時間： **** 週一至週六 **** 中午12：00-14：00之後休息備料再接 晚間17：30-20：00 本店採（提早賣完就收攤制） 粉絲團 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
