終於!!!我終於來啦 我來慢了,是吧!慢牛(灑花) 趁著住娘家的時候,跟葳寶約到左營這邊來吃慢牛 好感謝我身邊很多親朋好友願意陪著我到處吃喝 而不是跟我說:這不是很貴的牛肉麵嗎?XDDDDDDD 店名:Manniu慢牛 創意牛肉料理 地址:高雄市左營區至真路252號 電話:07-3461899 營業時間:11:30 ~14:30 17:00 ~20:30 用餐日期:2017.8.24 不確定有沒有二樓,不過一樓的位置的確沒有到很多 但是空間卻讓我感覺到舒適而且宛如咖啡廳般 可謂為是文青必打卡,氣質控必來的牛肉料理店 點擊圖片放大 不覺得特別是坐在靠窗這邊,吃上創意牛肉料理也是蠻有意思的 店內的服務人員我覺得服務態度都蠻好的 介紹餐點也蠻仔細的 火烤牛肉佐阿根廷青醬。239元 只用的牛肉等級為prime等級的牛肉 (笑)其實我最近都會看一下牛肉的介紹,主要是我們現在很愛在costco買牛肉回家自己做料理 因為覺得外面的牛肉不是太乾就是太老 既然是prime等級說怎樣也要吃一下 從慢牛店家的解釋來看,烤箱下去烘烤而成 自然是外熟內嫩的呈現方式 但是烤箱勢必要注意溫度以及時間,不然很容易外面乾巴巴,裡面乾妹妹 熟度大概7~8分熟 如果單就沒沾醬的牛肉來說,我覺得蠻嫩口的 他的外表不會太乾 而裡面的肉儘管香甜層度略低一點,不過依然鮮嫩的好咀嚼!我個人蠻喜歡的有加分 搭配阿根廷青醬吃起來,因為青醬本身裡面有紅酒的味道 所以吃起來會帶有點微酸口感 搭配牛肉吃不僅提味也更開胃 什麼胡椒鹽、海鹽都不需要 用青醬吃起來更好吃 帶皮楔形薯條佐雙醬。129元 這一上桌我跟葳寶就說這對了! (笑)我身邊真的薯條控一堆是怎樣!好險姊也被訓練得對薯條可以有喜愛但是很挑嘴 使用帶皮的馬鈴薯下去製作成薯條 皮吃起來很有嚼勁跟口感 馬鈴薯本身我覺得帶有脆口感 清爽的不油膩 不過更要推的是他們的醬汁 綠色的為青醬>>他的青醬吃起來有一點酸v口感,可是那羅勒香帶有種薄荷葉香氣,不膩好吃 蔓越莓醬>>香甜口感好好吃唷!可是不是很膩的甜 搭配薯條很特別 我們直呼好吃好吃好好吃 馬來西亞Laksa 叻沙黃麵。269元 對於剛從新加坡回來的葳寶其實點這道可以說是非常挑戰 也就是說它的審查標準很高 佐料可以自行添加,不論是要增加湯頭的滋味或者是沾著海鮮吃,其實都是在於個人口味 其中我認為除了金桔可以加入湯頭之中 其他是比較沒必要 一碗Laksa麵其實很豐富,跟我在新加坡吃到的差不多 裡面除了有蝦子、丸子、蛤蠣、豆腐、肉片 丸子吃起來蠻Q彈的 蝦子意外的很新鮮(意外的是哪招?!) 油豆腐吸附夠多的湯汁,覺得非常夠味好吃 如果沒記錯還有花枝在裡面 湯頭我覺得喝起來很香很甘醇 裡面除了有傳統的Samba醬<<最主要 搭配上蝦醬、香茅葉、蔥頭、朝天椒、咖哩粉等等 再搭配上檸檬葉、椰奶 於是 這湯頭很中我們的胃口阿!!! 那椰奶的香味搭配上Laksa咖裡的香氣,帶點小辣直逼腦門 濃郁的湯頭帶有著香茅的清香 味道的確很重 可是卻不會膩嘴反而很涮嘴 意外的成為我近期在台灣吃到好吃的Laksa 好啦!我是野蠻少在台灣有機會吃到Laksa,可是有點重溫新加坡當時的美味 以上 我說Manniu慢牛 創意牛肉料理或許一開始很多人跟我一樣想說天啊!看起來很像賣牛肉麵的怎麼這麼貴?! 我跟慢牛說抱歉XDDDDDD 他們真的很有巧思跟創意在做料理,做出來的口味也很合我口味耶 每一個層度的用心都很值得肯定 如果硬要雞蛋挑骨頭 就是位置間距不大 所以很容易我聽到你秘密,你噴到我閨密! 對 隔壁桌的妹妹打翻水噴到葳寶 (菸) 店員清理得有些辛苦 媽媽看起來有些輕鬆 我們看起來有些無奈 只能說好險不是熱湯啊!!!!!!(怒) 黃尖尼。肥吃吃 創作者介紹 黃尖尼。肥吃吃黃尖尼。肥吃吃-高雄美食*各地旅遊*分享生活 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i