居酒屋算是我很少拜訪的類型，一年大概只有兩三次吧，而這次來拜訪的是位於大安區樂利路的喀佈貍大眾和風洋食居酒屋，再前往的過程當中，可以發現附近的居酒屋也不少，而如何在這麼激烈的環境生存下去，就是一大課題了，有些會主打特色料理，有些則是充滿日式、復古情懷的裝潢設計，而喀佈貍應該算是兩者的綜合體吧。 ▼地上滿滿的酒瓶，讓人印象深刻。 ▼紅色的燈籠、和式木門，很有日本居酒屋的感覺。 ▼我們是坐在吧檯的位子，後方的酒櫃上擺放了各式各樣的酒瓶跟杯子。 ▼椅子還是用裝酒的籃子改成的，一整個復古風啊。 ▼電視正在播放著日本台節目，下面還有幾個達摩不倒翁。 ◎體驗內容 喀佈貍-大眾和風洋食居酒屋(一店)：彷彿置身日本！居酒屋料理雙人免費體驗 內容包含： 品項 內容 數量 絕品沙拉 胡麻豆腐沙拉、胡麻松阪豬沙拉….等 任選1 開胃冷菜 雪幸子、櫻花白魚、醬油漬螢光烏賊(生)….等 燒烤 海鮮料理 蔬菜料理 任選2 雞料理 牛料理 豚料理 羊料理 炸物 香蔥雞軟骨、和風炸雞腿排….等 任選1 煮物 沖繩山苦瓜炒豆腐、相撲關東煮….等 食事 沖繩照燒醬烤鮭魚御飯糰、明太子奶油白醬烏龍麵….等 任選1 飲品 無酒精飲料 (不限金額) 任選2 (不得重複) ▼菜單，串燒、燒烤類。 ▼沙拉、冷菜類。 ▼煮物。 ▼炸物。 ▼食事。 ▼酒、飲料 點擊圖片放大 ▼桌上有招待的毛豆。 ▼看不出來是誰的簽名。 ▼胡麻松阪豬沙拉$320，份量超多，上面淋上胡麻醬汁，搭配生菜非常開胃。 ▼生菜的部分很脆很新鮮，松阪豬肉更是好吃，肉質Q彈。 ▼可爾必思$70。 ▼蜂蜜檸檬水$65，喝起來不會很酸，淡淡的檸檬味，好消暑。 ▼上面還有兩顆金桔。 ▼火焰炙燒牛小排$280，居酒屋料理擺盤也能擺的這麼漂亮XD。 ▼可以搭配生菜包肉食用。 ▼熟度拿捏得恰到好處，外表微焦，裡面粉嫩粉嫩。 ▼相撲關東煮$300，想就知道，該不會跟相撲火鍋意思差不多，就是份量大、內容豐富。果不其然裡面料超多，像是牛蒡天婦羅、米血、香菇、豆腐炸、蘿蔔、蝦魚翅餃、玉子揚等。 ▼還有附關東煮沾醬，只是我覺得不用沾就很不錯了，所以就不知道這是什麼味道了。 ▼湯頭甘甜，日本蘿蔔不會像有些關東煮苦苦的，另外首推牛蒡天婦羅，真的好吃。 ▼大阪燒醬油炒烏龍麵$180，應該說是大阪燒口味的炒烏龍麵，加入蔬菜、肉等，拌炒之後，最後塗上美乃滋並撒上柴魚片、海苔。 ▼濃郁的醬油味，搭配上美乃滋，吃之前稍微拌一下，本來想說會很微妙，沒想到挺搭配的，麵條很有嚼勁，份量也是不少。 ▼網路上很多人推的，沖繩照燒醬烤培根四季豆串燒$140。 ▼烤的功力一流，豬培根搭配醬汁呈現出的色香味，令人流口水啊。 ▼塞了滿滿的四季豆。 整體來說，居酒屋的料理不管到哪都不便宜，不過喀佈貍的份量算是滿多的，五道餐點，吃得非常飽，服務態度也很不錯，裝潢也讓人很喜歡，讓人彷彿置身於日本的居酒屋，下班後來這裡喝酒聊天是個不錯的選擇，只是這位置如果沒開車過來，實在有點不方便就是了，位於捷運站最少都要步行約10分鐘。 優點： +餐點份量很多 +復古日式風格 缺點： -有低消，每人300+10% -交通比較不方便 餐廳名稱：喀佈貍-大眾和風洋食居酒屋(一店) 消費時間：2016/08 地址：台北市大安區樂利路11巷8號1樓 電話：02-2737-2843 營業時間：週一至週四，18:00~凌晨01:00 週五至週六，18:00~凌晨02:30 ※週日公休 每人平均價位：300~800 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
