｜貨櫃餐廳｜貨櫃美食｜繽紛貨櫃｜健康飲食｜健康減脂｜健康營養｜台南美食｜台南早午餐｜台南創意料理｜ 哇哇! 今天來分享這個很特別的特色貨櫃美食呀!!~~ 桑妮和阿文都覺得貨櫃美食好有趣呀! 加入一點自己的巧思~就能變得很不一樣~ 而且也好好拍好好玩! 尤其天氣晴朗時拍照特別好看耶!! 重點是!! 這裡的主廚聽說是國外回來的~餐點也很特別又營養健康啊!! 嘿嘿，忍不住先秀了一下貨櫃的美美照~看到大大的”MAP”，應該不少朋友知道這裡是哪裡XD 這就是在北區花園夜市附近的MAP LAB 健康低脂創意早午餐沙拉~~ 其實這間店才新開沒多久，但好像小有名氣呀!!! 上次在粉絲團打卡，大家都知道耶!!!!!XD 很喜歡室內明亮的用餐空間，這裡應該算是工業風的設計~ 有明亮的採光，讓人在覺得在裏頭用餐好愜意~~ 還可以有文青少女的感覺XDD 馬上強迫阿文幫我拍拍照XD 後面的小走廊，好適合拍照呀!!!! 後面通往了一個小小包廂~ 所以如果人比較多，或是想要有私人空間的話，可以預訂包廂唷!^^ ➤Menu 分享這裡的菜單給大家參考~ 這裡走的是健康低脂的路線!! 所以這裡的餐點幾乎都是手工製作~不會有什麼料理包或是現成品去加工! 不僅顧及到了健康、營養、無負擔~也兼顧到了美味呀!! 點擊圖片放大 +2 ➤手工優格 這裡的優格都是店家手工自製的，連同上面的藍莓醬也是唷! 桑妮最愛吃優格了!! 尤其是孕期~很愛這種酸酸甜甜的小甜品~ 一上桌，拍完照立馬攪一攪!! 這裡的優格不會太甜，是屬於微甜的口感，有著淡淡藍莓的甜味~ 帶出優格微微的酸，還有草莓微微的酸~ 還有搭配堅果的口感，整體吃起來很清爽開胃XD 點擊圖片放大 ➤主廚濃湯 這天喝到的是南瓜濃湯，這裡的南瓜味蠻濃郁的!! 喝的到一點南瓜的纖維，喝完好暖胃~ ➤厚布丁豬肉鬆餅＆班尼狄克蛋 哇哇哇!這視覺效果也太好了吧XD 立馬拿出手機狂拍照打卡IG呀!!! 半熟的班尼狄克蛋搓破後流出蛋液，濃濃的蛋黃滋味讓整體更加美味~ 培根、豬肉鬆餅沾附著蛋黃，口感更是加分唷!! 這裡的豬肉鬆餅吃起來有厚實像是蛋糕的的口感，再搭配培根本身的鹹味~鹹香鹹香的~整體口味吃起來剛剛好! 點擊圖片放大 旁邊還有附上新鮮沙拉呀! ➤西班牙辣香腸燉蛋＆手工蒜香麵包 這一道桑妮好喜歡唷!! 覺得是很特別的一道~ 桑妮還特別到粉絲團做了一下功課!!原來這道這是主廚在澳洲地獄廚房工作時帶回來的配方!! 吃起來真的很特別，好讓我印象深刻呀~ 西班牙辣香腸吃起來其實不會太辣，是微微辣的口感~但是整體的口味很夠!! 蛋黃液滑順的口感~又讓整體吃起來更加分了! 這裡的蒜香麵包也不馬虎! 烤得很香酥脆~ 蒜香味也很足夠!! 再搭配著西班牙辣香腸燉蛋入口，酥酥脆脆的口感與臘腸的滋味，perfect!!! ➤主廚實驗特餐：煙燻鮭魚三重奏 清炒檸檬白酒義大利麵 這一道桑妮覺得較普通(前面那個西班牙臘腸我太愛了XD)， 不過阿文卻很愛!!~~(所以說口味見仁見智囉) 上面的煙燻鮭魚是用甜菜跟染色的，點綴起來視覺效果很加分~ 口味屬於比較清爽的類型，是用白酒清炒，還有加入檸檬所以有微酸的口感!有檸檬的清香味~ 收乾的麵條再搭配配料，整體吃起來風味不錯，麵條也QQ的不軟爛!有嚼勁~ 美美的煙燻鮭魚花朵呀!! ➤青醬北非小米沙拉&香烤豬排&特製紫蘇梅醬 這天來，看到好多人外帶這個沙拉啊!! 立馬跟店員拿了目錄看看~ 這裡的沙拉很特別，主打著減脂，剛好附近有健身房的關係~感覺很多有在健身的朋友都會來這裡外帶!!XD 這款是青醬北非小米沙拉&香烤豬排&特製紫蘇梅醬，不會因為是減脂沙拉就感覺很清淡唷! 特製的紫蘇梅醬搭配沙拉搭配的肉很嫩又夠味! 好吃又有飽足感~清爽又沒負擔! ➤手工蛋糕 這裡的下午茶~可以選擇手工蛋糕，或是手工優格~再搭配一杯飲料優惠價是160元唷! 160元可以舒服地在這裡用餐，享受美美的陽光!!! 這天吃到的是蔓越莓乳酪!! 是重乳酪的口感~淡淡的藍莓香氣，口感細緻的乳酪很好吃! ➤平日招待 檸檬片 平日來偶爾會遇到招待小菜~這天吃到的是檸檬片!!! 酸酸的好喜歡XDD ➤飲料：黑糖鮮奶＆金桔檸檬 覺得這裡的飲品都很好喝，不是那種敷衍附餐的感覺!!XD 黑糖鮮奶的黑糖味很夠，鮮奶味也香醇~ 整體來說口感濃郁順口! 金桔檸檬的酸甜度則是剛剛好，屬於一般大眾都可以接受的口感唷! 雖說這裡主打著營養健康，甚至是減脂~ 但是這裡的餐點並不會清淡無味，反而每一道都很有驚喜感!XD 整體吃起來覺得調味適當，是大眾都會喜歡的口味~重點是又能兼顧營養健康!! 覺得很加分呀XD 不過，這裡的菜單似乎是不定時更換，還在調整中的樣子~~~~(所以菜單依現場為主喔) 覺得大家有機會時可以去試試這間，桑妮和阿文都很喜歡^^ 抽獎活動 活動時間：即日起至3/27 21:00截止 開獎時間：活動結束後會選良辰吉日開獎!! 約5天內於粉絲團內原留言串公布~ 活動獎品：[厚布丁豬肉鬆餅＆班尼狄克蛋單點一份] 共3個中獎名額! 活動方法： (1)幫媽媽我想嫁去台南！與MAP LAB 健康低脂創意早午餐沙拉 的粉絲團點讚！ (2) 於媽媽我想嫁去台南粉絲團（連結）本篇貼文按讚+公開分享此文章 (3) 於FB PO文留言TAG 朋友~並留言說說哪一道餐點最吸引你？ MAP LAB 健康低脂創意早午餐沙拉 粉絲團：https://www.facebook.com/maplabcafe/ 地址：台南市北區和緯路二段450號 電話：(06)252-6430 營業時間：9:00 ~ 17:00 (每周一公休) 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
