慵懶美好的早晨就是要用美味的早午餐來喚醒,在旱溪的旁邊有一間富有英倫風情的早午餐店─「Burger Bus 漢堡巴士」 夫妻倆一同把在英國所見到、吃到、感受到的事物濃縮在這間餐廳裡,讓用餐的朋友不用出國就可以看到滿滿的英國風味 Burger Bus 漢堡巴士起源於2012年,在旱溪旁扎根 在當地有著非常不錯的口碑,進去裡頭可以發現許多客人都與老闆夫婦倆認識 如同漢堡巴士的名字,象徵著用巴士載著大家去旅行,沒有年齡、國界的區分 門口的色調以英國藍為品牌顏色,也可以清楚看到英國國旗,這些靈感都來自於老闆夫婦倆喜愛的英國 一走到裡頭就可以看到滿滿的英倫國旗和英國的象徵物 原本一開始創立這間店的時候,只是一間普通的早午餐店 但後來兩夫婦在英國開車環島一個月後,前往夢寐以求的國度找尋英式的美食、漢堡和各種當地餐點 回來後就把漢堡巴士打造成現在所看到的這樣,營造出富有英倫風情的悠閒環境 來店用餐打卡上傳到Facebook上,就可以拿到漢堡巴士設計的明信片一張唷! 目前有五種款式,都是漢堡巴士自己設計的,非常厲害呢! 上頭拍攝的照片也是他們在英國當地自己拍攝的唷~ 讓我看得也好像到那裏去玩阿 點擊圖片放大 另外漢堡巴士來這裡用餐可以集點呢!消費滿100元可累積一點 集滿10點下次消費滿50元就可以兌換集點兌換表內的一項商品~ 另外如果覺得單純拍食物打卡很一般,在樓下也有準備一些小道具可以讓大家拍照 漢堡巴士可愛的夥伴們就來為大家示範囉~~~ 前面有提到漢堡巴士的老闆夫婦們,曾經到英國開車環島一個月 回國之後不但改造了餐廳,還出了一本書呢!就叫作「英國開車玩一圈」 如果說對於英國自助旅行或是自駕遊的問題,也可以詢問他們唷! 隨處都可以看到英國的特色,這是英國著名的巴士圖案,也是漢堡巴士的極具代表性的插圖 漢堡巴士主要的用餐空間在二樓,一樓的部分是廚房和接待處 一旁會不定時地推出各種展覽,我造訪的那天正好是「羊咩咩攝影展」 配合各地的攝影圈、文藝活動等等,提供一個場所讓大家可以互相的交流~ 點擊圖片放大 往上走來到用餐的二樓,樓梯的一旁也擺滿了許多英國小飾品 有許多是他們自己從英國的市集上挖寶回來的呢! 下午一點人潮很多,建議如果假日來的朋友最好先打電話問一下唷! 帶點工業風的裝潢和張貼在牆上一張張英國的風景照,給人一種悠閒自在的感覺 點擊圖片放大 ▲ 菜單僅供參考,實際依店家公告為主 主要提供的餐點有英式傳統早餐、漢堡、貝果、土司等等,還有許多飲料可以選擇 餐點的部分都是現點現做,會稍等一會兒才上桌唷! 菜單裡頭解釋的非常清楚,可以清楚看到每個餐點裡頭涵蓋的內容 不時會出現許多英國知名人物的小插圖 小熊維尼、柏靈頓熊、英國女皇等等,非常的可愛呢! 一般人對於英國的食物刻板印象來說是不太受歡迎的,但英式早餐可以被稱作"世界上最棒的早餐" 漢堡巴士提供了正統並結合我們本地口味的英式早餐,還有英國的傳統餐點─燕麥粥、焗豆...等等 讓大家不用出國就可以品嘗到道地的英式口味 上面的本子是提供清楚的照片給大家參考用,如果要點餐有另外一張單子可以填寫 ▲ 蘋果冰茶 $80 甜甜酸酸的滋味,上頭有蘋果塊下面還有蘋果泥 搭配的冰茶仍舊保有原本的茶味,喝起來很清爽~ ▲ 英式摩卡(熱) $110 一大早看到這麼療癒的拉花,精神都全部來了阿!! 英式摩卡的話是巧克力加上咖啡和牛奶,喝起來咖啡的苦味比較少一些 大多是巧克力的味道,口味上會比較甜一些,建議可以喝半糖或少糖 ▲ 大英帝國日不落 $238 附餐有提供炸物、沙拉,飲品更換飲料折$35 大英帝國的組合有四盎司牛肉、太陽蛋、切達起司和生菜蔬菜等等,再搭配甜甜的BBQ醬 份量還真是不小呢!! 四盎司的牛肉漢堡肉吃起來很扎實,搭配太陽蛋和起司的味道非常對味 味道不會太鹹,BBQ醬帶點甜甜的香味,還有蔬菜可以中和肉類的油膩感 最獨特的是他們家的漢堡是用壓烤過的,比起一般的漢堡外層多了點酥脆的口感 而且漢堡麵包有特別選過帶點五穀的,吃起來口感會更好~ 重點是!他超好切! 想必大家朋友聚會都喜歡互相分享食物,這種漢堡料理在分享的時候一般都很難切,切的四分五裂阿~ 趁熱的時候分切很好分,就可以讓大家一起吃到各自的口味了~ 漢堡巴士也有另外提供手套給大家使用,才不會沾得滿手都是,非常貼心呢! 切開太陽蛋讓蛋黃流出來,這畫面超誘人的阿!! 漢堡的附餐都會附贈炸物和沙拉,這次的是馬鈴薯薯條,我特別喜歡這種呢! 沒有用鹽巴調味過的薯條,才能吃到馬鈴薯新鮮的味道~ 你也可以選擇沾一旁的番茄或黃芥末醬來吃~ 吃主餐之前先吃個沙拉作開胃,酸酸甜甜的醬配上新鮮的生菜 上頭還灑上了一些酥脆的麵包片 ▲ 蘇格蘭綠寶石 $238 漢堡上頭都會插上可愛的英國小旗子呢! 裡頭的配料有四盎司牛肉漢堡肉、花椰菜、切達起司和生菜等等,搭配的是芥末醬 但吃起來不是會嗆辣的那種,不吃辣的朋友也可以吃的~ 如果比較喜歡吃蔬菜多一點的朋友就可以選擇這個綠寶石漢堡! 漢堡巴士的漢堡分量我個人覺得蠻多的,光是肉排就很大片 更別說滿滿的生菜配料、黃瓜、洋蔥那些配料還有附餐,所以是可以吃得飽的~ 我一直都覺得,可以享用早午餐是一件很幸福的事 因為可以睡到早餐沒吃,連著午餐一起吃這不就是一個很悠閒的事嗎哈哈 坐在這裡,感受自己是處在某個英國的餐廳裡,披著長長的風衣咬上一口漢堡 是不是腦海裡也有一些畫面出現了呢? 不妨就直接來Burger Bus 漢堡巴士品嘗看看獨特的英式早午餐吧! 點擊圖片放大 │店家名稱│Burger Bus 漢堡巴士 │營業時間│8:00-15:00(周一公休,六日假日到16:00) │粉絲專頁│https://www.facebook.com/BurgerBus2012 │官方網站│http://burgerbus2012.blogspot.tw/ │地 址│台中市東區旱溪東路一段306號 檢視較大的地圖 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i