台中公益路上的美食餐廳非常多，今天要分享其中一家幸福甜點~1%Bakery 乳酪蛋糕 把乳酪蛋糕的美味發揮到淋漓盡致，開發出多款乳酪蛋糕 為了讓客人可以在店內品嘗幸福美味，每一款乳酪蛋糕特別推出小巧精緻又迷人的2.5吋款 跟姊妹聚會要找下午茶甜點蛋糕店，來充滿療癒的1%Bakery就對了 1%Bakery 乳酪蛋糕位在公益路與公益路與大同街口 對面就是輕井澤，地點非常好找 10月正好是2周年慶，紅布條上有好多優惠活動 每個月都有新的優惠方案，請隨時追蹤他們粉絲團掌握最新優惠訊息 1%Bakery 官網 粉絲團 地址:台中市西區公益路371號 電話:04 2310 7900 營業時間:12:00~21:00 來到1%Bakery，商妮最愛的就是這一排落地窗中的座位區 坐在裡面喝下午茶，享受陽光灑落的悠閒氣氛，應該很幸福 推開大門，右手邊是蛋糕外帶挑選區 正前方則是店內用餐的點餐區 展示櫃裡有好多不同口味的乳蛋糕 大尺寸與小尺寸都有，小尺寸更吸引商妮目光，每一個都只要100元出頭 6吋蛋糕可以宅配、外帶，迷你小蛋糕不僅能在店內品嘗，也可以外帶 除了招牌乳酪蛋糕，還有長條型的彌月蛋糕 只要是準媽媽都可以憑媽媽手冊享試吃優惠，詳情請電話詢問或私訊粉絲團 商妮今天到的時候，店內正忙著為西班牙檸檬蛋糕裝盒 這一款非常好吃的檸檬蛋糕是他們家的彌月首選，一條只要360元 忍不住外帶一條回家，準備孝敬婆婆 這一區是彌月禮盒、伴手禮展示區 店內用餐區 座位不多，一共有5桌，整個空間雖然不大卻很舒服 內用Menu 午茶套餐有AB兩種套餐，都有飲品加甜點，價位不貴 哈密瓜綠茶 壺/130元 原本想點咖啡，但想要配甜點還是點茶飲好了 沒想到這德國進口茶意外的好喝 剛開始哈密瓜味道不重，在入喉後尾韻才漸漸浮現哈密瓜的香甜滋味 可回沖一~二次很耐喝，回味無窮，商妮喜歡這樣的茶香 1%檸檬乳酪蛋糕 6吋530元/2.5吋120元 這一款是主廚招牌 屏東檸檬與濃郁的乳酪交織出濃郁酸甜的招牌美味 上面現刨的檸檬皮味道清香，聞起來好療癒啊 商妮覺得這一款非常清爽，檸檬乳酪滋味香甜但不會膩口，冰冰的吃口感接近冰淇淋 喜歡吃酸一點的人，加點旁邊的手工法式檸檬醬，滋味更棒 特濃芋頭乳酪蛋糕 6吋570元 / 2.5吋130元 切開來看有好多芋頭餡，比例接近50%超多的! 紮紮實實大甲芋頭內餡口感綿綿沙沙的好好吃，搭配乳酪變成鹹與甜交融的滋味 外層還有日本海藻糖加芋頭做成的芋泥包覆，多層次的美味難怪是人氣第一名 這一款特濃芋頭乳酪蛋糕還有榮獲樂天吃貨補給站活動~煩躁時候推薦的美食(連結) 玫瑰荔枝乳蛋糕 6吋630元/2.5吋140元 表層是埔里有機玫瑰花瓣熬煮出的玫瑰花醬(好漂亮)，再點綴一片可食用的花瓣 加了乳酪後，粉嫩的玫瑰乳酪色澤非常討喜 中間還有包夾晶果酒漬的荔枝果乾，吃起來有荔枝香甜、又有玫瑰花香 商妮覺得這是一款浪漫迷人的乳酪蛋糕，吃完心情好好喔 一茶園抹茶塔 2.5吋 140元 上層是靜岡抹茶粉製作的抹茶慕斯 下層是靜岡抹茶粉結合比利時白巧克力而成的甘納許 底層的塔皮與甘納許之間還有塗上一層日本黑芝麻糊 據說這一款經過7個月、129次試做、8次調整，最後才呈現出這讓人驚豔的內容 由此細節可以看出1%Bakery的用心與堅持 不管是抹茶慕斯還是像絲綢般的綿滑甘納許都好吃到讓人想尖叫 最妙的巧思是加了芝麻糊，讓甜度漸層增加，在最後一起釋放 尾韻的抹茶香好讚啊~~ 這一款是9月才推出的新品，一推出就造成轟動 天啊~~抹茶控怎麼受的了!!??每日限量(怕吃不到可以前一天先預約)，快來品嘗吧 心機巧克力蛋糕 6吋660元 / 2.5吋150元 這一款巧克力蛋糕是10月新品 濃郁的法式巧克力加了軒尼詩白蘭地，多了成熟的微醺風味，屬於大人的口味 甜蜜中帶點微苦又有酒香，這名字取的真妙，感覺很適合告白 今天品嘗5款精緻可愛的小蛋糕，一整個超級療癒 迷你款乳酪蛋糕價位只要百元出頭，漂亮又好吃CP值蠻高的 姊妹聚會喝下午茶品嘗美味甜點蛋糕，就到1%Bakery 乳酪蛋糕吧 1%Bakery 官網 粉絲團 地址:台中市西區公益路371號 電話:04 2310 7900 營業時間:12:00~21:00 檢視較大的地圖 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
