整個冬天好像都沒吃到麻辣火鍋,難得的好天氣中午來吃個火鍋 很特別的門口,木製的柱狀貫穿整個店面 內部主要是用紅色系列裝點而成,它的桌子設計的很特別 沾醬區,它的辣椒很正點~是我愛的,會辣呦~ 它的桌子有特別設計,每個座位的右手邊都有透明放手機,想滑手機也不用擔心拿來拿去的 鍋爐好特別,大部分都是一個鍋子在爐上,它的是凹進去的,四周是有排煙孔 不會吃完火鍋整個衣服都是火鍋味 麻辣鍋基本鍋底鴨血和豆腐,鴨血很Q,夾它感覺的到彈性再彈回來 豆腐也很入味,我們都覺得鍋底很好吃 送的小菜(黑木耳,脆瓜和豆子),等火鍋煮的時候可以吃點小菜聊聊天 很豐盛的蔬菜拼盤,特別的是裡面有紅線蓮和山藥 拼盤是看當天有什麼菜,不一定每次都一樣 菜都很新鮮,沒有討人厭的菜味,只有清爽的菜香 蝦仁漿用擠花蛋裝著,服務生還特別詢問我們需不需要幫我們擠入鍋內 當然要讓專業的來用嘍~ 每一個的大小都適中,又漂亮呢~ 服務真不錯~ 蝦仁漿很緊實有彈性,吃的到蝦子呢 一上桌就丟好多的料呀~超豐盛 超特別的墨魚腸,吃起來的口感像是德國香腸和台灣香腸的綜合版,偏扎實的香腸,咬起來脆脆的 排骨酥是麻辣鍋必點之一,煮得軟嫩的排骨酥 入口就骨肉分離,超好吃的呢~ 大腸頭吸滿麻辣湯頭,微辣有韌度口感,滿不賴的 雪花牛 下鍋快速涮一下就可以吃了,切得很薄的牛肉片,很軟嫩好食 梅花豬一樣涮個幾秒,沾著醬泡著蔥花一起入口,滿滿的蔥香和肉香 油條(左上)一面泡到麻辣鍋內,快速煮一下,半軟半硬吸滿湯汁 花枝丸(左下)每一個都切成一半,但還是覺得很大一份,花枝很Q很有嚼勁 腐皮豆皮(右上)煮到全軟後,沾著醬吃會更好食 餃類拼盤(右下)是一般的餃類,表現還可以 不知不覺送上好多,讓我們很驚訝!! 服務生還聽到我們驚訝聲~ 原本我是不敢呷牛肚,這次特別嚐試一下 沒想到牛肚這滿好吃的,沒有想像中的腥味,吃起來比大腸頭還要Q呢 五色麵建議要放在湯匙下鍋煮,不然光是要撈麵就好辛苦呀~ 麵吃起來很Q,像是瘦身版的烏龍麵 有蛋旗魚黑輪 它有多加一個右邊不知道是什麼,是比較有脆度的,而黑輪是很有彈性,是我很愛的加蛋黑輪 感謝海東洋和愛評這次的招待~ 吃得好飽好滿足呀~ 地址:高雄市新興區中山橫路40號 Tel:(07)285-2553 營業時間:週一至週日,11:00~14:00,18:00~22:30 官方臉書:海東洋麻辣火鍋