OK!一開始我們先召喚神龍出來 男人就像車子,得定期回車廠保養,潤滑身心、茁壯心靈,當然,男人最好的車廠莫過於海鮮餐廳,譬如說雄出沒在辛亥路新開的生蠔工廠。你可以在這吃到多種生蠔料理,舉凡生食原味、泰式涼拌、法式焗烤等,應有盡有,就像跟神龍許了「我要三秒變浩克」的願望那樣,經過一場生蠔洗禮,沒有人不是帶著浩克氣勢走出店門 這是桑尼覺得到雄出沒必點的餐點之一,煙霧迷漫墨西哥啤酒生蠔,$320 套句老梗,要讓一個男人開心很簡單,把他丟到有生蠔和啤酒池裡就對了!儘管夏天再炎熱,當餐桌出現一杯泡著鮮美生蠔的啤酒,什麼工作壓力、失戀被甩、數學考零分都全拋在腦後啦~ 這杯「男人歌」是這樣喝的: 1.先喝酒,感受一下有生蠔鮮美的墨西哥啤酒香 2.喝完酒後,大口吃掉生蠔,感受生蠔吸滿墨西哥啤酒的香氣 少來了!上面那兩個步驟是初學者的做法,男人歌應該這樣唱: 1.同行的朋友各拿一杯 2.大叫一聲「啊」,直接乾! (不過別叫太大聲啦!隔壁桌會以為瘋了) 保證一口喝不了一杯,因為生蠔太大,但是,你會很暢快,就像海灘美女忽然約你一起去游泳一樣,只有「過癮」二字可以形容 一場煙霧迷漫可不夠,推薦再來一場藝人也愛的煙霧迷漫甜蝦,$400 這甜蝦珍貴的很,要不是老闆跟小琉球漁家交情深厚,不然怎拿的到這種台灣產的肥美甜蝦,聽說很多藝人南下表演都會特別來吃甜蝦當消夜,桑尼推薦沾著芥末醬油吃,醬油的鹹味能提出甜蝦滿滿的鮮味,一口冰涼鮮嫩的甜蝦,真會讓人沒齒難忘呀 蝦頭可別丟,店員會幫忙煮成味噌湯,跟你說,只有三個字可以形容,就是「新鮮!」(驚嘆號也算一個字 ) 既然來到生蠔專賣店,來斤烤生蠔(普級,$150)當然不能少 生蠔是老闆自家養殖的,每天從屏東送來高雄,離開海水沒有幾小時就落入老饕口中,因為離水時間短,生蠔的鮮完全沒有流失,不只肥美發亮,殼裡還有滿滿的湯汁可以喝,先吃幾顆痛風藥吧,根本無法忍住不多吃一顆啊! 隨盤會附芥末醬油和五味醬,可依個人喜好選擇沾食。桑尼喜歡先擠點檸檬汁,然後沾芥末醬油吃,這麼台味的搭配,就是要阿莎力地一口吃掉,桑尼好像蜘蛛精,把生蠔在海中累積七七四十九天的精華一次榨乾,越吃精神越好,眼睛都bling bling亮了 啊!一波還未平息、一波又來侵襲,就在桑尼和朋友還沉浸在生蠔的迷幻世界時,鹽烤紅頭母蝦泰國蝦($300)上桌啦! 聽說是這樣:「公蝦要吃身體的脆、母蝦要吃頭裡的膏」,老闆有特別選過,每一隻母蝦都有滿滿的膏,蝦子新鮮脆口就不提了,光是那口蝦膏的尺寸就媲美小貢丸,跟吃秋蟹沒兩樣,不只眼睛,連牙齒都blig blig亮了 邪惡的夜晚,除了有海鮮陪襯,頂級牛肉也要湊一腳才行,這是二分熟冷牛肉,$220 吃了冷牛肉後,終於知道為什麼妖精喜歡「生食唐僧」了!原來只要肉選的好,口感就會鮮嫩,不僅能嚐到牛肉自身滿滿的甜度,還有細蔥花和酸甜醬汁陪襯點綴,儘管牛肉沒有唐僧的品德與修行,但已經夠好吃了,敢吃生食的話推薦嚐嚐 沒吃飯總覺得哪裡怪怪的,大夥決定再點份韓式鹹魚拌飯,$250 好像蔡總統和金主席握手一樣,中韓合併,裡頭有干貝醬、小魚乾、泡菜和香鬆,攪拌後吃起來甜甜的,很乾爽,是澱粉控、白飯控都會喜歡的味道唷~ 雄出沒 生蠔工廠 菜單MENU 生蠔工廠是雄出沒日前在辛亥路開的新分店,也是旗下目前在北高雄唯一一家分店,以粗獷輕工業風為視覺設計,鐵桶、磚牆、棧板、工具箱等元素都是時下年輕人喜愛的剛烈風格,半空中還垂吊幾朵浮雲,那是老闆娘自己用棉花製成,如果喝醉跌倒腳破皮了,可以拔一點棉花來沾碘酒擦腳唷!(←別亂講,不行啦!) 點擊圖片放大 +2 很多藝人都慕名而來,希望改天可以在這遇到雪芙ㄎㄎㄎ 千言萬語,不如直接推薦如何吃 1.先點個墨西哥啤酒生蠔,召喚內心神龍 2.來份生甜蝦和烤生蠔當開胃菜 3.這時候你應該已經瘋狂,後面就看著辦吧 雄出沒辛亥店之生蠔工廠 高雄市左營區辛亥路205號之3 07-5561953 1730 - 0130 (週一公休) 粉絲頁 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i