參加投票就抽『孫家小館』試吃卷!! 投票網址:http://www.1767.tw/Mission/Voting.aspx 請投一票給小羊兒(拜託) 第一屆 1767美食平台金牌特務員 2015部落客最大年度盛事,分享美食送。 在高雄已有33年餐飲歷史的『孫家小館』與1767美食平台合作, 選出200位部落客,試吃孫家廚坊超大元寶水餃12顆組合包,每顆足重38g。 贊助商熱情加碼,孫家小館五星級港點乙份進行試吃分享比賽。 2015/11/04~2015/12/28 12:00間只要登入1767進行投票, 銀色的部分為孫家小館寄來試吃水餃的外包裝 一盒12顆水餃(四種口味) 高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、三鮮水餃、墨魚三鮮水餃。 燒賣(兩種口味) 魚子燒賣、蛤蜊燒賣。 將燒賣包裝拆除,蛤蜊燒賣還沒煮熟前已經看到滿滿的海鮮餡料。 蛤蜊燒賣跟魚子燒賣用碗區隔開來,主要是避免黏在一起。 還有蛤蜊會帶出海鮮的湯汁!將兩者放入電鍋,再倒入半杯水蒸煮。 蛤蜊燒賣 外形可愛,將燒賣放置於蛤蜊殼裡,一眼就會讓人注意到它!! 一咬下去有滿慢的蛤蜊鮮甜的味道~ 並搭配了完整蝦仁跟香菇的內餡組合,3種味道搭配在一起。 魚子燒賣 一口咬下去~口中都是滿滿的香菇味道!! 皮不像水餃那麼的Q,愛皮薄的人會喜歡。 此次示範教學的MD為小羊兒的麻吉,接下來就讓小羊兒告訴大家怎煮出美味水餃吧! 水餃怎麼煮最美味? 1.首先煮一鍋水加些鹽將水煮沸。 2.等待水滾後將孫家冷凍水餃都放入鍋中,並用中小火煮約8~10分中 (等餃子都浮上水面)後轉大火。 3.約30秒後即可起鍋。 PS:撈水餃時不要關火喔,以免餃子皮會吃水進去。 美味的孫家水餃,就這樣完成啦! 麥色水餃(三鮮水餃) 平淡的外表,一口咬下去就吃的到完整的蝦仁。 不用看內餡就能感受到高麗菜的香氣,內餡比例搭配的恰到好處。 味道很清爽,不需要任何調味料。讓人想一口接一口~ 韭菜豬肉水餃 熱熱吃韭菜跟豬肉2種材料混合大約是5:1 內餡滿滿的充滿了新鮮的韭菜味,愛韭菜的人吃了會有幸福的滿足感! 這款一樣推薦放涼來享用~(笑)皮還是超級Q! 韭菜味水餃的特色是新鮮多汁。 墨魚三鮮水餃 飽滿的海鮮料,除了魚還吃得到蝦仁,內餡滿滿外皮Q彈。 為孫家小館限量的美味。 高麗菜豬肉水餃 爽脆順口,由於孫家小館的餃子都是採用手工製作,所以外皮Q彈。 四項產品的試吃,都有各自獨特的風味在。 孫家廚坊餐廳的景觀圖,給大家作為參考。 更多介紹請點入 → https://goo.gl/cMfOFb