今天要跟大家推薦小羊兒在台中發現的一家, 高檔涮涮鍋春花秋實,豪華海陸雙人套餐。 有活體海鮮、生凍海鮮兩種選擇, 搭配有9A澳洲和牛肉,豪華程度讓人驚喜。 為確保活體海鮮的鮮度,現場還有天堂路, 讓客人目送自己的餐點,送進廚房裡處理後上桌的過程。 趣味度真是沒話說~~ 豪華的秋實之宴, 選用最新鮮的食材、健康的料理、高規格的服務, 即有春花才有秋實之意。 二為比喻努力與成果過程的因果關係, 【春花】喻文,多指文采。 【秋實】喻質,多指內涵。 1F為接待處,2F為餐廳。 電梯上來後,通過木製的大圓門, 銀色世界,美得讓人驚歎! 通過櫃檯,即可來到用餐處。 回頭看走過來的路上, 透明酒櫃放置多款酒類, 晚上的氛圍,讓人覺得越夜越美。 真的是名副其實的燈光美氣份佳! 藍燈的深藍氛圍,結合帶有低調奢華感的鋼筋泥土(灰)風格,讓用餐更有氣氛。 水族箱的缸養殖要半年以上,菌種才會培養起來。 海鮮也會比較健康,點餐後才現撈,新鮮看得見! 提供包廂式的用餐空間,適合團體跟家庭聚會, 隱秘的空間,可以讓人暢快的邊吃邊聊。 點擊圖片放大 寬敞舒適的用餐空間,氣派的裝潢,會有一種高貴般的享受! 點擊圖片放大 為了增加互動,店家打造了天堂路, 讓客人可以一邊拍照, 一邊還能確保食材新鮮送進廚房裡, 沒有經過冷凍的活體麵包蟹, 是不是肥嘟嘟的很可愛啊~~ 春花秋實的圍兜兜,可以避免衣服髒掉。 招待海帶 主廚招待牛肉捲 滷牛肉牽成薄片和蘋果絲和番茄絲包在一起, 水果的鮮甜讓滷牛捲升華了。美味UP!! 精緻前菜 青醬鮮魚慕斯鑲番茄: 鮮魚慕斯吃起來帶點緊實感, 搭配青醬和番茄風味更佳! 和風油醋海膽山藥: 主廚已經有先調配過, 讓海膽跟山藥泥拌勻在一起, 吃的出來淡淡海膽鮮味, 山藥切成條狀的關係吃起來滿清脆爽口的。 加價199升級 澳洲和牛前胸肉,純血和牛,色澤有些為差異。 田園鮮採蔬菜盤 越光稻香飯/讚岐烏龍麵(任選2種) 豪華海鮮(愛爾蘭麵包蟹) 麵包蟹因外觀有點像麵包而有此名, 最大的特色是膏黃非常飽滿, 味道不會太濃烈,肉質鮮嫩甜美。 因此有蟹膏之王、玫瑰膏蟹等美稱, 平常動作遲鈍、蟹鉗也不會夾人, 是相當可愛的一種螃蟹~~ 鑄鐵鍋,其厚度與密度均遠勝一般鐵器。 經典湯底(日本利尻昆布湯) 北海道、利尻昆布2種去混搭, 味道比較順。蔬果湯頭所以甘甜,鹽巴提味! 味道簡單不會太鹹,昆布花上一天熬煮。 比起一般市面上的昆佈,價格要高10倍左右。 會比一般的昆布湯,更加的清甜。 色澤也會更加的清澈! 湯頭還添加蔬果燉煮,天然的甜味, 喝起來甘甜順口,最適合搭配海鮮食用。 輕涮5秒,變成淡粉紅色, 細緻的油花吃起來最軟嫩!肉汁豐富~口感滑嫩! 另外店家還有貼心的小服務, 會教導如何川燙以及教導如何一口吃, 讓身為貴賓的我們有賓至如歸的感覺。 沙沙醬、胡麻醬、柚子醬。 每一種沾醬,都有不同的美味,建議都沾著試試看。 愛爾蘭麵包蟹,肉質飽滿,還可以看見蟹膏。 肉質超鮮甜多汁,Q彈鮮嫩,咬下去都是幸福感。 貼心服務,旁邊抽屜打開有面紙跟濕紙巾。 飲品柚香/蜜桃沙瓦 手作甜點 堅果巧克力布朗尼: 烤過後在冷藏, 濃郁的巧克力香,甜而不膩口。 新鮮藍莓塔: 酥脆的餅皮,一口咬下去爆漿的藍莓餡料,讓人驚豔! 春花秋實 海鮮和牛鍋物|FB 新鮮的食材,甘甜的湯頭,真的會讓人吃的很過癮。 整體而言,CP值超高,推薦給愛吃美食的你(我)。 台中市南屯區永春東七路845號2F 11:30-00:00 04-23803977/04-23807732 更多美食介紹請點入 → https://goo.gl/Bs1ejW