悠閒的假日來到了 台中大里北沢壽喜燒用餐, 不吃還好一吃大吃一驚, 畢竟北澤在台灣已有多年,這次北澤竟然不一樣了。 壽喜燒專門店的台中大里俱樂部,不僅有壽喜燒... 還多了火鍋跟自助吧,90分鐘無限放題, 無酒精飲料與所有主食都可無限量供應,再送你甜點一份, 說到這裡都餓了,接下來圖文介紹 請衛生紙準備好,好把口水接住吧! Go Go能大口吃肉的人生真好~~ 店內環境寬敞,燈光明亮,適合多人聚會。 整體走的是工業風格!! 牆壁上畫風可愛,透過逗趣的插畫,告訴你怎麼吃壽喜燒。 壽喜燒Sukiyaki是日本早期一款廣受歡迎的牛肉料理, 手造鐵器裝上醬汁來烹煮牛肉與蔬菜, 這種煮法讓牛肉變得分長芳香甜美可口, 因此廣受歡迎,隨著時代的演進, 壽喜燒的吃法與食材也更加講究, 而成為一種高級的牛肉料理方式。 招牌壽喜燒(すき焼き) 平日午餐369/人 平日晚餐(例假日)429/人 雙響鍋+49元 辛口味噌鍋(赤みそ鍋)、 日式昆布鍋(だし鍋)可以做選擇。 主食: 台灣特級里肌豬肉、台灣嚴選梅花豬肉、台灣鮮嫩雞腿肉、 美國優質牛肉、澳洲優質牛肉。 以上價格均加收10%服務費 嶄新的自助吧 副食: 白米飯、烏龍麵、寬冬粉、拉麵、 豆腐、腐皮、蔬菜、雞蛋。 P.S白飯使用的是霧峰香米! 飲品: 氣泡類:柳橙綜合果汁、檸檬紅茶、雪碧、可樂。 冰茶類:百香果冰沙、葡萄柚。 熱飲類:美式咖啡、法式拿鐵、精選奶茶、抹茶歐蕾。 茶包:爽健美茶、玄米煎茶、烏龍茶。 (另有小酌加點系列) 鮮蔬區:洋蔥、金針菇、青蔥段、 杏鮑菇、季節時蔬、南瓜、紅蘿蔔、大陸妹 糯米糰、玉米筍、芋頭、青江菜、高麗菜、腐皮、板豆腐。 P.S:蔬菜選用台灣在地食材會依季節做變化 現場高達9種醬料來供您使用,可依照您的口味來做調整。 加點黃金泡菜 配牛肉片吃,肉質鮮甜,配上爽脆的黃金泡菜, 微辣爽口的口感,令人回味,可以吃上好幾盤肉。 (再戰10盤肉就靠它) 加點起司絲 肉片搭配起色司有香濃滑順的美味! (感覺有搭到韓風唷!) 每桌會依照客人的人數來放雞蛋, 說到這雞蛋就只能說厲害了,生食等級的雞蛋。 這在外面很少店家敢這樣做,每顆蛋接手出產日期, 從雞下蛋清洗完畢開始,全程冷藏處理 蛋只要出來客人桌上絕不回收使用, 堅持讓客人吃到最新鮮蛋 (小小的一顆蛋都有大大的學問在)。 小羊兒想吃兩種湯底所以 加點了鴛鴦鍋出來,有日式昆布鍋/辛口味增鍋。 辛口味噌鍋:白味增跟辣粉下去熬煮, 喝起來微辣,湯頭濃郁,愛吃辣的朋友們可以試試看。 日式昆布鍋:蔬菜跟昆布下去熬著, 湯頭鮮甜濃郁,還看得見大大的昆布在鍋底。 再拿著從自助吧拿取的副食加進去口味更佳 澳洲優質牛肉/美國優質牛肉 澳牛跟美牛,在肉質上有些許差異,光看油花就就知道了。 牛肉片稍微一刷即可,肉質軟嫩,味道鮮甜重點是無限量供應。 所以愛吃肉的您,千萬別客氣~用力吃、用心吃。 減肥的事交給明天就好!! 台灣鮮嫩雞腿肉 吃雞肉最怕就是柴柴的,但是他們家的雞肉絕對沒有, 還是鮮甜滑嫩,不管是放入火鍋還是壽喜燒絕對都是美味。 不要怕吃不夠,只怕你吃不下,等著你們來挑戰。 北沢的牛肉比較薄,是為了方便客人, 輕刷10秒就可以吃,還可以保留肉質的口感。 北沢壽喜燒的醬汁都是來自 日本關東的醬汁,原汁原味。 (沒有再做調淡,和日本是一模一樣的。) 桌上還有兩瓶子,黑色為壽喜燒醬汁,白色為清水。 味道的濃淡,可以依據客人喜好做調整。 在日本壽喜燒的沾醬就是生雞蛋加五味粉 加蔥花攪拌均勻,就可以開始沾肉使用了。 吃起來滑溜溜的,重點完全沒有腥味,難怪店家說生食等級。 北沢的米飯選用台灣霧峰香米,光吃白飯就會有芋頭香, 再搭配日式吃法生蛋加白飯,然後攪拌均勻吃,真的是人間美味。 來北沢你沒試過的話,真的算沒有來過北沢了~ 另外小羊兒懷念日本生活,烏龍麵混生雞蛋配上蔥花, 烏龍麵的Q彈口感,推薦給大家。 飯中小羊兒去自助吧拿了一杯抹茶拿鐵 只有三個字可以介紹 濃 / 純 / 香(抹茶喝起還很濃郁!) 水蜜桃沙瓦 淡淡水蜜桃香,喝起來鹹甜, 酒精味道不重,喝起來像氣泡水,清新爽口。 香柚沙瓦 淡淡香柚,喝起來鹹甜,酒精味道不重,喝起來芬芳迷人! 正統的沙瓦會杯緣抹鹽,鹹甜的滋味,香甜入喉。 紅豆紫米(熱) 暖心暖胃的紅豆紫米粥,適合女性朋友補氣血。 寒天晶涷(冰) 裡面有鳳梨、透明Q彈果凍,冰涼清爽, 有蔓越梅的微酸微甜好滋味!讓人有戀愛的感覺。 店家抽屜有提供紙筆還有衛生紙跟紙巾,提供給我們使用。 紙筆提供您追加餐點,填寫完畢教給服務員即可。 北沢壽喜燒專門店官網 北沢壽喜燒專門店|FB 台中市大里區德芳南路470號 連絡電話:04-24821129 平日:中餐11:30-16:50晚餐17:00-22:00最後收客21:00 假日:中餐11:00-16:50晚餐17:00-22:30最後收客21:30 更多美食介紹請點入 → https://goo.gl/Bs1ejW