小羊兒和朋友來到了逢甲逛街, 逛著逛著突然聽朋友問起有沒有吃過炸牛排, 霎那間馬上問朋友在哪? (炸豬排處處皆有炸牛排才是稀有) 於是我們到了勝天 牛カツ定食專門店, 炸牛排是源自於明治維新,學習西方文化,因食材高檔 在當時被認為最頂上的炸物,跟炸豬排不一樣的地方是, 炸牛排幾乎是生肉!因此切開都是紅紅的肉, 大約是一般牛排的三分熟,採用冰鮮熟成技術,更添增牛排風味, 讓不吃豬排的小羊兒,也終於能享受到日本炸物的美味。 牛カツ定食 高溫快速油炸,保留美國安格斯黑牛的原味, 酥脆的外皮搭配鮮嫩多汁的三分熟牛肉, 店家還有準備鐵鍋, 讓您可以依照自己的喜好口感來調整 炸牛排的熟度,隨時保持食材的最佳溫度。 不用擔心吃到涼掉的食物,真的是So sweet!! 炸牛排的沾醬有柑橘醋醬油,清爽帶微酸香氣。 黃芥末醬吃起來微甜,有點日式洋食的感覺, 沾鹽吃牛肉最接近原味。 每一種醬料口感都不同,值得試試。 香煎牛排定食(安格斯黑牛) 香煎牛排和炸牛排一樣都是煎三分熟,然後切片、灑上黑胡椒粒。 旁邊一樣有鐵板,可以依照自己的口感需求來去調整。 牛肉真的不是蓋誘人的香氣,肉質滑嫩多汁, 再沾隨餐特製的紅酒醬料,口感更佳。 不過好的牛肉沾鹽吃原味就很棒了!! 南蠻雞腿定食 光聽這名字就很特別,用雞腿肉下去炸的金黃酥脆, 在淋上酸酸甜甜的南蠻塔塔醬(黃芥末醬加紅蘿蔔+醃黃瓜) 這真的很特別尤其是醬料,店家真的超強抓住了 我們的心和胃,讓我們超有幸福感的。 經典炸物和風煮(炸豬排/炸雞腿肉/蝦子) 這個就真的超強,想吃多種口味一定要選它,為什麼勒? 選這個餐點一次滿足了你三個願望(炸豬排、炸蝦、炸雞腿肉) 所有東西先炸過,然後很像丼飯煮法會後淋上蛋液(香噴噴的~) 炸蝦店家就超貼心已經先幫我們去殼了,所以完全不沾手。 另外所有的餐點都可單點或選套餐 套餐都會有野菜沙拉、日式醬菜、米飯、味增湯。 野菜沙拉,可以搭配桌上和風芥末子醬油,吃起來會有點甜蜜的感覺喔! 日式醬菜會隨季節所做變化,米飯選用的是關山米,味道香Q美味。 味增湯有濃郁的味增香,搭配豆腐、海帶美味破表,重點趁熱喝冷了可不好喝囉! 名物牛肉丸 外皮炸的金黃酥脆,裡面包著扎實的牛絞肉, 咬下去酥嫩有湯汁,會讓人回味。 勝天薯條 為什麼取名勝天,就是要讓你看到它會驚訝~ 會哇的一聲!!因為就是很厲害啦~ 這個是最厲害超級強的薯條,是一般薯條的三倍長, 店家為了它還獨家特製器具,為了讓我們吃到不一樣的薯條。 醬料很特別,很少聽到的Q比美乃滋,吃起來鹹甜鹹甜的。 薯條吃起來酥脆扎實,和一般外面的薯條不同, 來到這裡一定要試試,它的與眾不同。 Drink Meun (ソフトドリソク)軟性飲料 芒果蜜桃昔果泥(左一)水蜜桃可爾必思(右一) DESSERT(デザート)甜點 (お抹茶わらび餅)抹茶蕨餅 濃濃得抹茶香,吃起來軟Q軟Q, 在配上沖繩的黑糖蜜,真的是讓人愛不釋手呀! (アイスクリーム)冰淇淋 香草冰淇淋,味道冰涼爽口,不會很甜,有甜在心裡的幸福感。 (黑米入りおしるこ)紅豆紫米粥 這個是很多女生的最愛,紅豆有補血的功能, 紫米粥有煮透,整體上來說不甜不膩。 店裡有沒有具現代感的日本風,桌子上都有紙巾、調味料、酒精燈座(加熱牛排用的)。 寬敞空間、燈光明亮,可以容納很多人,適合多人聚會的好地方。 勝天 牛カツ定食專門店-FB 11:00-14:00 17:00-21:30 04-24525867 台中市福星北路57號 更多美食介紹請點入 → https://goo.gl/Bs1ejW