一向鍾情海鹽食物的我, 喜歡那種淡淡的咸味. 這種味道令平平無奇的菜色和甜品糕點都會加分不少. 材料: 麵粉 110g 牛油 (no salt) 75g 糖 50g 海鹽 2g 云尼拿油 2g 草莓乾 30g 先把牛油(室溫)加入糖用打蛋器混合至軟身後, 加入蛋再混合. 加入己過篩的麵粉混合 把草莓乾加入粉團. 可以利用雪球器, 把粉團分好份量. 放在牛油紙或矽膠墊上, 同時預熱焗爐至180度備用. 以上分量可以做出九件餅的份量. 焗約15分鐘至金黃色取出, 加上少許海鹽, 放在涼架上令餅涼乾. 加上自己喜愛的朱古力做裝飾便完成. 想朱古力凝固, 可放入雪櫃30分鐘.
