珠海維港口腔專業牙醫表示，食物中含有以下成分容易誘發蛀牙：1、食物中嘅碳水化合物，碳水化合物喺發酵之後，會提供熱能及養分畀口腔中嘅細菌，其中又以單糖努（如紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、果糖、提子糖、乳糖等）最容易引起蛀牙。因為口腔中嘅細菌會將糖分解成提子糖及果糖，佢哋聚合喺一起，成為牙菌斑嘅基質，並使細菌很牢固嘅粘喺牙齒表面，果糖則與一部分提子糖被細菌發酵產生有機酸侵蝕牙齒。其他嘅碳水化合物如淀粉類，也會被唾液中嘅淀粉酵解成糖，同樣可以被細菌發酵產生有機酸，之不過需要比較長嘅時間。 2、食物本身嘅酸度，某些食物本身嘅酸度就可以直接溶解牙釉質及提供細菌生長所需要嘅酸性環境，如柑橘類生果和碳酸飲料。3、質地粘性強嘅食物粘喺牙齒上，會不斷地提供原料畀細菌制造酸，而增加腐蝕牙齒嘅時間。高纖維食物可以減少齲齒，特咪系生菜，因為唔會粘喺牙齒上，而且需要較費力嘅咀噍，刺激較多唾液嘅分泌。硬嘅食物需要較用力和多次嘅咀噍，可以促進牙齦嘅血液回圈，加強牙周韌帶，幫助牙槽骨嘅骨質再吸收及新骨質嘅形成，並預防牙周病。而且可以同時刺激大量唾液分泌，有益於口腔保健。珠海維港口腔溫馨提示：若果需要進行牙齒治療嘅話，一定要到專業正規嘅牙科，咁治療才會更有保障！提前預約免掛號費以及面診金！推薦閱讀：珠海杜牙根價目表珠海維港口腔收費標準
