同朋友慶生揀咗食自助餐，不過唔係去酒店而係嚟咗呢間喺蘭桂坊嘅Porterhouse食佢哋個crab-tacular weekend brunch ($598@)。 特點之一當然係蟹同其他海鮮大量供應，仲有烤肉專區、即煮意粉、熟食、凍肉、沙律、甜品等各式嘢食可以攞。 第一輪當然要先食海鮮，海鮮有專人幫手夾，只要講底想食咩就得，第一轉當然係all-in喇。店員一d都唔吝嗇，夾到成座山咁，重點嘅蟹方面就有麵包蟹、雪場蟹腳同愛爾蘭蟹，其他海鮮仲有生蠔、翡翠螺、海蝦、青口，真係非常豐富。麵包蟹我哋每人都encore咗兩次，入面d蟹膏多到漏哂出嚟，每一啖都係甘香鮮味超邪惡。 想食蟹肉就可以點雪場蟹腳，蟹肉鮮嫩多汁。生蠔雖然比較細隻但味道一樣咁鮮甜。剩係食海鮮食返兩三轉已經回本。 其他嘢食都好高質，好似烤肉專區嘅燒和牛同羊架，肉質腍嫩肉味香濃，烤豬腩肉個外皮烘到脆卜卜。 熱食又有蟹膏蒸蛋同炒蟹伊麵等等。最緊要係食佢哋個熱熔芝士薯條，廚師會將芝士輪熱熔，再將芝士刮落薯條上面，做到拉芝效果，滋味十足。另外亦都可以叫廚師炒碟意粉食添。 冷盤方面芝士、火腿、沙律嘅款式都好多，仲有平時好少見嘅原塊蜂巢，非常有特色。 依家kkday仲做緊買三送一，真係非常抵食。。。https://www.kkday.com/zh-hk/product/185754?cid=10103。。Porterhouse - Seafood & Steak (中環)中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓。。#手機食先 #日本 #吃貨 #相機食先 #美食 #食 #食好西 #香港 #香港美食 #香港探店 #香港必食 #香港餐廳 #香港旅遊 #旅遊 #必食 #bookatable #香港好去處 #抵食 #openrice #hkfoodie #hkfoodblog #hkfood #porterhouse #中環 #中環美食 #自助餐 #任食 #蟹 #海鮮 #香港自助餐
