海港城行完街嚟咗莆田醫肚，餐廳主打福建菜，可以食到平時少見嘅傳統福建菜式。而最近仲做緊鰻魚節，有幾款特色嘅鰻魚菜式。 福建特色紅糟鰻 (例） $88將搽滿福建特色紅糟醬嘅鰻魚拎去炸，鰻魚肉外脆內嫩，非常香口，肉質爽彈，個紅糟醬香得嚟又帶少少酒香，點埋辣醬一齊食就更加惹味。 金絲麥片蝦(例) $228酥脆香甜嘅麥片包裹住大大隻嘅海蝦，海蝦鮮甜爽彈，吸收哂麥片香，連蝦頭入面嘅蝦膏都唔可以錯過。 閩南姜母鴨(例) $128用砂鍋以古法去燉製三年老姜同去骨鴨腿肉，薑香得嚟唔會辣，鴨肉食落啖啖肉而且夠哂入味，夾埋薑片一齊食味道層次就更加豐富。 家燒海帶苗(例) $88另外蔬菜方面叫咗平時比較少食到嘅海帶苗，海帶苗用雞湯浸煮，嫩滑得嚟又帶d爽口。 桂花陳皮燉雪梨 $48甜品就叫咗個燉雪梨，用上原個雪梨，賣相一流。糖水暖笠笠而且充滿桂花香，入口清甜滋潤。 。。莆田 (港威商場) (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖。#手機食先 #日本 #吃貨 #相機食先 #美食 #食 #食好西 #香港 #香港美食 #香港探店 #香港必食 #香港餐廳 #香港旅遊 #旅遊 #必食 #bookatable #香港好去處 #抵食 #openrice #hkfoodie #hkfoodblog #hkfood#尖沙咀 #尖沙咀美食 #福建菜 #莆田 #海港城。
